Sila jedla
Ved čo je vo vnútri.
Mnohé potraviny sú tak chutné, ako sa objavujú v supermarkete, a preto už pod krásnym krytom nemajú čo ponúknuť. Teplo, kyslík, svetlo, doprava, skladovanie a rôzne druhy prípravkov spôsobujú, že vitamíny a minerály sa výrazne zmenšujú. Ideálne by bolo jesť vždy ovocie a zeleninu čerstvo zozbierané a piť vodu z čistých zdrojov. Dnes je to, bohužiaľ, ťažko možné.
Rovnováhu je možné dosiahnuť cielenými doplnkami výživy. Radi vám nezáväzne poradíme.
Vitamíny. Palivá na celý život.
Vitamíny sú základné látky, ktoré si telo nevie vybudovať, niekedy iba v nedostatočnom množstve. Musia sa teda prijímať spolu s jedlom. Vitamíny sa nemôžu navzájom nahradiť. Každý jeden je životne dôležitý.
Zdravá a vyvážená strava pokrýva veľkú časť dennej potreby vitamínov. Pretože sa vitamíny vylučujú každý deň, mali by sa denne vymieňať. Existujú dve skupiny:
Vitamíny rozpustné vo vode (komplex B, C): Vymyjú sa vodou. Vitamín C ničí aj vzduch (kyslík), svetlo a teplo.
Vitamíny rozpustné v tukoch (A, D, E, K): Telo môže vstrebávať iba v spojení s tukom. Sú obzvlášť citlivé na svetlo.
Minerály. Riaditelia orgánu.
Minerály sú pre ľudské telo minimálne také dôležité ako omnoho známejšie vitamíny. Slúžia ako stavebný materiál pre bunky, dodávajú kostiam a zubom ich štrukturálnu pevnosť, regulujú rovnováhu vody a kyselín v tele a oveľa viac. Rozdelenie na človeka je založené na množstvách, v ktorých sa minerály vyskytujú v tele: makro minerály a stopové prvky. Nie všetci ľudia to však vedia presne,
• čo sú to vlastne minerály a stopové prvky,
• koľko minerálov potrebujeme každý deň a aké množstvo musí byť v tele prítomné,
• ktoré minerály sú pre nás pozitívne, neutrálne alebo škodlivé,
• odkiaľ získavame minerály hlavne z a
• v ktorej forme môžeme najlepšie absorbovať minerály.
Vedieť, čo je dôležité.
Množstvo minerálov v tele a potreba sú ovplyvňované mnohými zložkami: vekom, pohlavím, stravou, anamnézou, akumuláciou toxických stopových prvkov v tele, prostredím a ich vplyvom na minerály vo vzduchu, vode a potrave atď.
Na svojich konzultáciách a seminároch vám poskytujem zaujímavé a každodenné informácie, aby ste vedeli, ktoré minerály a v akej forme sú pre vás osobne obzvlášť dôležité.