Šípky a vitamín C.
Šípky obsahujú väčšie množstvo vitamínu C ako akékoľvek iné ovocie alebo zelenina, ktoré sú bežne dostupné. Hrsť šípkovej pasty poskytuje toľko vitamínu C ako 40 pomarančov! Prítomné sú aj vitamíny A, B13 a K. Bioflavonoidy prítomné v dužine a šupke ovocia pôsobia synergicky na vitamín C a uľahčujú jeho absorpciu v tele.
Pretože vitamín C (tiež známy ako kyselina askorbová) ľudský organizmus nedokáže syntetizovať automaticky (na rozdiel od živočíšneho), musí sa dodávať buď prostredníctvom potravy, alebo prostredníctvom primeraného výživového príjmu alebo potravinových doplnkov., kde, ako to často býva, v dennej strave chýba vitamín C. (Moderný životný štýl, znečistenie životného prostredia a priemyslu, vplyv elektrických a elektronických zariadení a cigaretový dym sú faktory, ktoré zvyšujú potrebu. vitamínu C, aby boli doplnky potrebné aj pre tých najzdravších ľudí!).
Vlastnosti vitamínu C:
Stimuluje imunitný a obranný systém. Bojuje proti akejkoľvek infekcii, od bežného nachladnutia až po vírusy.
Pomáha bojovať proti stresu a únave. Je to vynikajúce tonikum vo chvíľach vyčerpania. Užitočné počas rekonvalescencie. Môže pôsobiť ako antihistaminikum tým, že pomáha prirodzene produkovanému kortizónu pracovať pri lepších parametroch.
Je to vynikajúci antioxidant. Pôsobí antioxidačne a proti znečisťovaniu. Vitamín C je čistiaci vitamín, detoxikuje telo od škodlivých cudzích látok.
* Fajčiari by mali vedieť, že pri každej cigarete konzumujú 25 mg vitamínu C. Šípky teda dopĺňajú požadované množstvo „spáleného“ vitamínu C cigaretovým dymom a pomáhajú eliminovať závislosť od nikotínu. *
Zlepšuje vstrebávanie železa z čriev.
Kontroluje hladinu cholesterolu v krvi.
Vitamín C pomáha vytvárať hemoglobín a červené krvinky v kostnej dreni.
Aktivuje vitamín B9 (kyselina listová).
Starší ľudia majú vyššiu potrebu vitamínu C (antioxidanty pomáhajú udržiavať zdravé a zdravé tkanivá a chránia ich pred útokmi voľných radikálov, čo sú hlavné faktory procesu starnutia).
Pomáha hojiť rany a uľahčuje tvorbu spojivového tkaniva (pomáha tvoriť kolagén v spojivovom tkanive).
Vlastnosti šípok:
Zlepšujú krvný obeh
Antialergiká - posilňujú obranný systém najmä v dýchacích cestách - a stávajú sa tak dobrým liekom pri prevencii respiračných alergií
Diuretiká - šípky sú obzvlášť prospešné pre tráviaci systém a majú močopudný účinok bez dráždenia obličiek. Odporúčajú sa tiež pri zápaloch obličiek alebo močového mechúra. Tým, že eliminuje hromadenie kyseliny močovej, šípky pomáhajú aj pri bolestiach spôsobených dnou alebo reumou.
Adstringenty - vďaka prítomnosti trieslovín sú látky s adstringentnými vlastnosťami veľmi užitočné pri liečbe hnačiek.
Podľa nositeľa Nobelovej ceny Linusa Paulinga, šípky konzumované v hojnom množstve, môžu šípky predchádzať rakovine a bojovať proti nej.
Šípkový džem Annes Feinste má nielen mimoriadne dobrú chuť, ale môže sa stať aj vašim spojencom v boji za zdravie!