Sirtfood: Nová párty strava hviezd
Párty priateľská strava, kde je povolená čokoláda a červené víno
Sirtfood je momentálne na perách každého. Nový humbuk v oblasti výživy nespustil nikto iný ako Adele, ktorá touto novou metódou schudla za veľmi krátky čas viac ako 15 kíl a nakoniec sa dokázala zbaviť svojich tehotenských zvyškov.
Čo je to sirtfood?
Za ťažkopádnym výrazom „sirt“ stoja sirtuíny. Sirtuíny patria do skupiny enzýmov (bielkovinové molekuly). Enzýmy sa podieľajú na každej metabolickej reakcii v ľudskom tele. Bez enzýmov nemôžu vitamíny, minerály ani hormóny robiť svoju prácu. Sirtuíny sa primárne podieľajú na budovaní svalov, posilňovaní imunitného systému a spaľovaní tukov a tiež chránia bunky pred stresom tým, že zabraňujú tvorbe voľných radikálov. „Ak prijímame dostatok sirtuínov alebo resveratrolu (poznámka: patrí medzi polyfenoly/sekundárne rastlinné látky; aktivuje telu vlastné sirtuínové enzýmy) v potrave, podporíme metabolizmus tukov a bunkový metabolizmus vrátime späť, čo oneskoruje proces starnutia.“ vysvetľujú vývojári diéty sirtfood, britskí odborníci na výživu Aidan Goggins a Glen Matten. A akoby chudnutie a účinky proti starnutiu neboli dostatočnou motiváciou, má Sirtova diéta ďalšie veľké plus. Zoznam potravín obsahujúcich sirtuín a resveratrol obsahuje: tiež červené víno, káva a tmavá čokoláda. Vďaka tomu je strava vhodná na každodenné použitie - a pomáha vám zostať naladený.
Ak chcete schudnúť
Každý, kto si teraz myslí, že čokoláda na raňajky a fľaša červenej ako náhrada večere tvoria vysnívané telo, bude sklamaný. Diéta na ďalšie jedlo si tiež vyžaduje určitú disciplínu. Ak sa majú tukové kilogramy zmenšiť, odporúčajú odborníci počas prvých troch dní príliš veľa pohybu a nízkokalorickú stravu okolo 1 000 kalórií (pozor: neklesajte pod bazálnu rýchlosť metabolizmu!). V tomto období sú naplánované hlavne nízkokalorické jedlá ako raketa, kel a zeler. Potom sa môže zvýšiť na približne 1 500 kalórií denne. Podľa diétnych guru by bolo možné schudnúť až tri kilá za sedem dní.