Sirup z čiernej reďkovky s medom Aromatické jedlá
Žiadne h! Podarilo sa mi prechladnúť, čo bolo naozaj zlé. Áno, Al, ktorý mi znie pekne svinsky, vyzerá to, že BT už pre mňa nie je. Tentokrát som to urobil na šírku! Všetky súvisiace príznaky ťažko znášať, ale najhorším zo všetkých, cez deň, a najmä v noci, je hriešny kašeľ, ktorý mi nedá spávať.
Kolegovia s malými deťmi odporúčali sirup z čiernej reďkovky s medom ako najlepší prírodný liek na kašeľ každého druhu. Dobre, buď idem na trh, kupujem 2 reďkovky. Hmm, môže z niečoho tak čierneho a škaredého ako táto reďkovka vzísť niečo dobré? Skrútil som to, otočil ... je to škaredé! Ani potom, čo som ju okúpala a poriadne pretrela špongiou, nevyzerala o nič krajšie.
Dobre, poďme do práce: Reďkovku osuším papierovou utierkou a nakrájam čiapku tam, kde mala korene, aby mohla sedieť rovno na tanieriku. Potom odrežte ďalšie viečko, kde by mohli byť listy, a začnite ho kopať špičkou noža - čajovou lyžičkou.
Sirup z čiernej reďkovky s medom
prísady
Vyskúšali ste recept? Ukážte nám na Instagrame, ako to dopadlo! Uveďte @iuliana_bucate_aromate alebo označte #bucatearomate, aby sme vás našli!
Trochu ochutiť od jadra. Je to rýchle. Hmm ... Skepticky sa však riadim pokynmi, ktoré som dostal. Prinášam téglik s medom a nechám odkvapkať do priehlbiny tvorenej asi 2 čajovými lyžičkami medu. Nenapĺňam, pretože reďkovka bude vylučovať aj svoju vlastnú šťavu, ktorá by v kombinácii s medom mohla vyplniť priehlbinu a vytlačiť vzácny likér. Rovnako dobre by som mohol dať namiesto medu aj cukor. Myslím, že je to rovnako účinné, ale uprednostnil som 100% prírodný predpis, inak by som šiel do lekárne a vzal chemikálie, no nie?
Reďkovku s medom nechávam cez deň v pokoji a začnem optimisticky dúfať, že už kvôli kašľu nebudem mať ďalšiu bielu noc. K popoludniu si všimnem, že v priehlbine už nie je žltý a hustý med, ale tenší, mierne zakalený sirup. Pre dospelých sa odporúča konzumovať 3 - 6 čajových lyžičiek denne tohto sirupu a pre deti maximálne 3 čajové lyžičky denne.
Z tohto sirupu si dám dve čajové lyžičky. Nie je to vôbec zlé. Večer pred spaním som si dal ďalšie dve čajové lyžičky a do jamky som dal opäť med, aby som si na druhý deň ráno dal čerstvý sirup. Aj keď sa kašeľ vôbec nepoddával, stále ma nechal cez noc odpočívať a o dva dni neskôr, stále liečiac sa sirupom z čiernej reďkovky, som sa ho úplne zbavil. Šťastný koniec 🙂
Aj na chladné obdobie odporúčam každý deň používať do čaju škoricový a kurkumový med alebo zázvorový med. Kliknutím na obrázky nižšie zobrazíte recepty.