Sissi - kuracia šunka
Stredné riziko *
* Podľa hlasovania používateľov
Spoločnosť: Caroli Foods
Popis Sissi - kuracia šunka
Varený výrobok
Nejedlá umelá membrána.
Ďalšie informácie:
Tento výrobok obsahuje 12 zložiek, z ktorých 3 sú považované za bezpečné, 7 zložiek má stredné riziko poškodenia a 2 zložky má vysoké riziko poškodenia.
Informácie Sissi - kuracia šunka
Zloženie Sissi - kuracie šunka
Stupeň vytvoreného rizika:
Tento produkt obsahuje E250 alebo dusitan sodný, zložka s vysokým rizikom poškodenia, ktorá má funkciu konzervačného prostriedku. Bojuje s Clostridium botulinum (baktéria, ktorá môže spôsobiť botulizmus) v mäsových výrobkoch. E250 je zakázaný v Nórsku, Švédsku, Nemecku a Kanade. Interakciou s bielkovinami v potravinách môže spôsobiť rakovinu, čo je reakcia, ktorá vedie k tvorbe nitrozamínov (pravdepodobne karcinogénnych látok). Aby sa znížilo množstvo tvorených nitrozamínov, výrobcovia potravín pridávajú do svojich výrobkov vitamín C (kyselina askorbová) a vitamín E (tokoferol).
Tento produkt obsahuje E621 alebo glutamát sodný, Zložka s rizikom poškodenia vrások mačka, ktorá zvýrazňuje chuť. Patrí do kategórie nebezpečných E. Glutamát bol označený ako excitotoxín, pretože sa predpokladá, že má schopnosť nadmerne stimulovať (viesť) bunky k smrti.
Tento výrobok obsahuje polyfosfáty - E452 (i) - polyfosforečnan sodný, príbuzný so stredným rizikom poškodenia, ktorý má funkciu tavenia soli. Denná dávka: do 70 mg/kg telesnej hmotnosti pre všetky prísady obsahujúce fosfáty. Patrí do kategórie podozrivých E. Vysoké koncentrácie fosfátu môžu destabilizovať niektoré metabolické procesy, pretože fosfát hrá dôležitú úlohu v celkovom metabolizme.
Táto zložka obsahuje dextrózu alebo glukóza, prísada so stredným rizikom poškodenia, ktorá má funkciu sladidla. Je to tuhá látka, vykryštalizovaná, bezfarebná a rozpustná vo vode. Má sladkú chuť a je hlavným zdrojom energie v tele. Glukóza je nevyhnutná pri výrobe bielkovín a metabolizme lipidov. Tiež je vo väčšine rastlín a zvierat predchodcom vitamínu C (kyselina askorbová). Častá konzumácia glukózy môže spôsobiť: alergické reakcie, priberanie na váhe (obezita), cukrovka, srdcovo-cievne ochorenia, problémy so zubami (dutiny).
tento výrobok obsahuje soľ, zložka so stredným rizikom poškodenia, ktorou je minerál známy ako chlorid sodný. Práve obsah sodíka v soli je dôležitý pre telo, pretože ľudské telo potrebuje určité množstvo soli, aby správne fungovalo. Na druhej strane nadmerný príjem soli zvyšuje množstvo vápniku vylučovaného močom, čo môže časom viesť k osteoporóze alebo zníženiu pevnosti kostí.
Tento výrobok obsahuje korenie, prísady so stredným rizikom poškodenia. Konzumácia korenia môže spôsobiť: alergické reakcie, problémy s trávením a potraty (vo veľkých množstvách, vo vysokej koncentrácii), rakovinu žalúdka (v prípade nepretržitej konzumácie, vo veľmi veľkých množstvách) a interferenciu s účinok určitých liekov.
Tento výrobok obsahuje príchute, prísada so stredným rizikom poškodenia. Arómy môžu spôsobiť: zhoršenie astmy, alergické reakcie, rakovinu a závraty.