Skartovať Šesťtýždňové stravovacie návyky
Skartácia: Šesťtýždňová diéta v samoexperimente
29. novembra 2016 - 15:04
Schudnite pomocou diéty „skartovať“ - funguje to?
„6 týždňov - 2 veľkosti šiat - 1 senzácia“: Docela veľa, čo autor knihy „Shred“ Dr. Ian K. Smith sľubuje na obálke svojej knihy - ale znie to lákavo, aj keď v skutočnosti neverím na také zázračné recepty na chudnutie. Páči sa mi ale myšlienka, že ma program bude každý deň sprevádzať presnými plánmi stravovania na pevne stanovené obdobie šiestich týždňov. O strave som už hovoril pred niekoľkými mesiacmi kvôli recenzii knihy, považoval som za to zaujímavý koncept a chcel by som vedieť, či bestseller „New York Times“, taký medializovaný v USA, dokáže naozaj všetko. Takže sa rozhodnem vyskúšať na vlastnej koži diétu 'Shred'.
Kira Heppnerová
Namiesto niekoľkých veľkých jedál má Shred až sedem malých porcií denne - vrátane množstva občerstvenia. Týmto spôsobom by sa mala udržiavať konštantná hladina cukru v krvi a nemali by vzniknúť chute. Autor Dr. Ian K. Smith je dietológ a je v USA považovaný za skutočného guru pre chudnutie. Princíp „Shred“ sa dá ľahko vysvetliť: Šesťtýždňový program je rozdelený, ako už názov napovedá, do šiestich po sebe nasledujúcich týždňov, každý s vlastným mottom a každý z nich by sa mal chápať ako samostatné fázy.
Plánuje sa toho veľa športu: malo by sa zabudovať až šesť športových dní v týždni, často sa kombinuje vytrvalostný a silový tréning. Smith tiež špecifikuje dĺžku denného tréningu. Produkt „Shred“ kombinuje diétu so zníženým obsahom kalórií (ak sa budete držať plánu, nebudete mať viac ako 1300 kalórií za deň - a tie sa v priebehu dňa tiež znižujú) s množstvom pohybu. O osem až jedenásť kilogramov menej by malo byť v jednom cykle, sľubuje Smith - a myslím si: Aj keď sa zdá, že musíš tvrdo pracovať, znie to ako nereálne množstvo.
Ideme na to: Názov prvého týždňa „Aufbruch“ je trefný, som vysoko motivovaný a pripravený na takmer všetko - najmä tentoraz, aby som mal skutočne potrebnú výdrž. Prvé ráno sa začína porciou kaše a kúskom ovocia. Jedinou novou vecou pre mňa je presné naváženie množstva ovsených vločiek a mlieka namiesto toho, aby som si ich rozdelil na oko - ale porcia, ktorá nakoniec vyjde, je úplne dostatočná. Čo ma trápi oveľa viac: Káva je prvý týždeň drvenia úplne zakázaná a jedna šálka denne je potom tiež maximum. A priznávam, tu sa skrýva prvý problém: Ani prvý týždeň sa úplne nezaobídem bez kávy a na tretí deň sa ponorím do kofeínu. Aspoň, a tak Smith odporúča, len s malým dúškom mlieka v každej (a samozrejme bez cukru).
'Skartovať': Ako veľmi je odporúčaná strava?
V čase obeda v jedálni sa vyžaduje aj úplné premyslenie: Hoci som si predtým dával pozor na to, čo som jedol, stále som pravidelne pochodoval priamo k stanici na výrobu cestovín pri pulte s jedlom. Už to nie je možné, pretože v pláne je šalát. Pretože som si doma nepripravoval predpísaný „nastrúhaný“ dresing na šalát (ups!), Aspoň vynechám hotové dresingy, ktoré sú k dispozícii pri pulte so šalátom, a namiesto toho ho zalejem octom a malým dúškom olivového oleja. šalát.
Aspoň som si stihla z domu doniesť krajec celozrnného chleba, ktorý je so sebou. Neviem, či sú paradajky a uhorky v mojom šaláte v poriadku, alebo som mal brať Smithov pokyn „listový šalát“ doslovne, ale tiež si s tým príliš nerobím starosti. Ale tu to už vidíte: Aj keď proti šalátu s octom a olejom asi nemožno nič vytknúť - nie je také ľahké naozaj stopercentne dodržať plán. Kolegovia pri stole jedia vyprážané zemiaky a súcitia so mnou. Keď sa spolu zastavím pri pulte so zmrzlinou, samozrejme, musím tiež prejsť - a na chvíľu na mňa urobí dojem moja výdrž, pretože to je jeden z klasických momentov, keď by som inak hodil svoje dobré úmysly cez palubu.
Aj keď pre každé jedlo zvyčajne existujú rôzne možnosti výberu, vždy si kvôli jednoduchosti vyberiem to isté, čo deň predtým: to, ktoré mám najradšej a čo sa dá v ideálnom prípade tiež rýchlo pripraviť. Najmä večer sa v reštaurácii Shred často nachádza mäso, zelenina a trocha celozrnnej ryže. Keďže nejem príliš veľa mäsa, každú chvíľu mám hydinu, ale často mäsovú porciu nahradím viac zeleninou - tak to určuje plán. Tiež si myslím, že je dobré, že Smith vo svojej knihe uviedol veľa návrhov na občerstvenie vrátane presného množstva. Shred ponúka občerstvenie najmenej trikrát denne a ak sa budete držať danej veľkosti porcie, môžete si dať aj niečo sladké.
Mnoho receptov na zeleninové alebo ovocné smoothies alebo proteínové koktaily je tiež užitočné, aby váš plán trochu spestril. Napriek tomu si nikdy nemôžem dať špenát, zeler a Co. do mixéra na zeleninové smoothie - radšej ostanem pri ovocí. Smoothie zvyčajne môžete nahradiť miskou polievky a Smith ponúka na výber množstvo receptov.
Dni teda plynú a všimol som si, že sa celkovo dokážem celkom dobre držať pokynov k jedlu, ale stále niečo znova a znova meniť, odkladať jedlo alebo vynechať komponenty, ktoré neskôr nahradím niečím iným - hlavne preto, že áno Nemám príslušnú prísadu alebo nemám čas ju implementovať presne tak, ako je predpísané. To pravdepodobne nie je v duchu vynálezcu (prepáč, Dr. Smith!). A aj keď ani jedna z nich nie je významnou odľahlou hodnotou, nikdy presne neviem, či by sa mohlo tajne vkrádať do pár kalórií.
Čo sa mi absolútne nepodarí podľa plánu s „Shredom“, sú povinné športové jednotky: Nie som nevyhnutne lenivý, ale ani nie som najväčší športový fanúšik. Cvičenie šesťkrát týždenne je takmer nad moje predstavy. Okrem toho mám pol hodinu športu celkom dobre začlenenú do svojej dennej rutiny - ale s programom „Shred“ je to až 75 minút denne. Často sú na pláne aj tri športové jednotky, asi dvadsať minút každé ráno, napoludnie a večer, a všetky nestláčam do už aj tak celého dňa. Žiaľ, opakovane sa stáva, že sa jeden deň odpočinku zmení na dva alebo že sa nedostanem do športových časov, ktoré by som mal vlastne dosiahnuť. Napriek tomu: Športujem podstatne viac ako predtým a rýchlo si všimnem, že som stále fit. Vôbec nie zlý pocit!
Zlom nastáva v treťom týždni: Smith popisuje „metamorfózu“ ako najťažší týždeň, v ktorom sa hranica kalórií opäť zníži. Keď vidím, že smoothie alebo proteínové koktaily sú zrazu na pláne trikrát denne, musím na chvíľu prehltnúť - pretože aspoň raňajky musia pre mňa pozostávať z niekoľkých pevných súst, aby som mohol dobre začať deň. Napriek tomu si ráno balím do svojej teraz už povinnej raňajkovej tašky do kancelárie ovocný kokteil. Ale keď som nemal v žalúdku nič iné ako tekutiny, všimol som si, že sa mi v práci ťažko sústredí a môj obeh sa začne niekedy sťažovať. Môže to byť otázka zvykania si na to, že dokážete prejsť väčšinu dňa iba pomocou smoothies, ale na to si veľmi nechcem zvyknúť.
Takže je čas priznať: Takto som tých šesť týždňov nepreťahoval. Menej preto, že mi chýbala disciplína, ale preto, že som si všimol, že niektoré stravovacie plány mi nefungujú a nechcel som sa neustále cítiť zle pri diéte. Začal som teda ráno natriasanie nahrádzať ovsenými vločkami alebo celozrnným pečivom. Nie je to v pláne - ale cítil som sa s tým oveľa lepšie. Takto sa šestonedelie skončilo: Postupoval som podľa plánov, ale prestal som striktne dodržiavať to, čo bolo predpísané. Napriek tomu: Osvojil som si veľa kombinácií jedál a nápadov a tiež som čoraz viac zvnútorňoval veľkosti porcií, ktoré určuje strava.
A to je presne to, čo si vezmem so sebou po šiestich týždňoch „Skartovania“: Všímam si, ako pripravujem a pripravujem jedlo svedomitejšie, uistite sa, že nepoužívam mastné omáčky alebo nezdravé dresingy a tiež sa vyhýbam cukru, pokiaľ je to možné - ale bez toho, aby mi to prísne a úplne zakazovalo. Niekoľko kíl je preč a tieto pravidlá dúfajme pomôžu udržať si ich v dlhodobom horizonte. Odporučil by som „Shred“? Ak máte veľa času (na prípravu a prípravu skutočne početných jedál, ako aj na OBROVSKÉ športové vyťaženie) a radi sa stravujete striktne podľa plánu, určite budete s diétou vychádzať dobre a pravdepodobne zhodíte pár kíl. Prinajmenšom som si všimol, že to, že sa musím držať stanovených plánov a časov, keď sa stravujem, nie je pre mňa.
Pre plne zamestnaných ľudí považujem program za mimoriadne vyčerpávajúci - nielen z dôvodu času potrebného na prípravu jedál a celého športu, ale aj z toho dôvodu, že je skutočne ťažké dodržať presne stanovené časové intervaly. Aby bolo možné skartovať úplne a prísne, je potrebná veľká disciplína. Klobúk dole pred tými, ktorí to majú, pretože strava bola pre mňa vhodná iba čiastočne.