Skladujte cibuľu Takto si ich udržíte dlhšie

Cibuľu môžete skladovať až šesť mesiacov. Takže úroda na jeseň stačí na celú zimu. Ukážeme vám, čo treba brať do úvahy pri skladovaní cibule.

Skladujte cibuľu: čerstvé čerstvé žiarovky

Ak ty Pestovanie cibule sami a zbierajte čerstvé, nemali by ste ich hneď dávať na poličku, ale najskôr ich osušte. Venujte pozornosť nasledujúcim veciam:

úroda Cibuľa, až keď asi 2/3 pórových pórov vyschnú.
Ak je suché a teplé počasie, môžete cibuľu vydržať týždeň na posteľ nechaj klamať.
Potom spojte niekoľko cibuľovitých rastlín do jednej banda spolu a pripojte to k jednej suché, tienisté a dobre vetrané Miesto na. Prípadne môžete cibuľu rozložiť na suchý povrch.
Ak je pór suchý a šupka je tesne proti hľuze, cibuľa je dostatočne suchá a pripravená na uskladnenie.
Za týmto účelom odrežte korene a pór skráťte na dva až tri centimetre. Ak chcete cibuľu zavesiť, môžete na cibuli nechať pór.

Správne skladovanie cibule - najdôležitejšie tipy

Cibuľu môžete ľahko skladovať niekoľko mesiacov pomocou nasledujúcich tipov:

tmavý: Cibuľu by ste mali vždy skladovať na tmavom mieste, vždy chránené pred slnečným žiarením. V opačnom prípade hľuzy rýchlo vypučia. Tieto výhonky nie sú škodlivé, ale rastlina potom vloží všetku svoju energiu do klíčenia, čo spôsobí, že sa vlastná cibuľa zrúti a stane sa nepožívateľnou.
Suché: Cibuľu uchovávajte vždy na suchom mieste. Pleseň sa môže vytvárať pri vlhkosti nad 70 percent. Cibuľa preto nepatrí do chladničky, ale skôr do podkrovia alebo do suchej pivnice.
V pohode: Keďže cibuľa pučí rýchlejšie, keď je teplo, mali by ste zvoliť miesto, ktoré je čo najchladnejšie. Ideálna je tu aj pivnica - za predpokladu, že je dostatočne suchá. Ideálne sú teploty od 4 do 10 stupňov. Cibuľa však musí byť chránená aj pred mrazom.
vzduch: Cibuľa musí byť schopná ľahko dýchať, aby sa nemohla tvoriť pleseň. Najlepšie je zviazať niekoľko hľúz a póru a zavesiť ich. Prípadne môžete cibuľu uložiť do košíka, sieťky alebo otvorených papierových vrecúšok.

Všimnite si: Cibuľu za žiadnych okolností neskladujte vo vzduchotesnej nádobe alebo v plastových vreciach.

Jeden už nakrájanú cibuľu by sa malo skladovať rezanou stranou nadol v uzavretej nádobe v chladničke a čo najskôr použiť. Cibuľu by ste nikdy nemali zabaliť do alobalu, pretože tým nielen dodáte kovovú chuť, ale aj to škodlivý hliník prechádza na cibuľu.

Balzamická cibuľa je rýchlym a chutným doplnkom k hamburgerom alebo pri grilovaní. Tu vám ukážeme, ako pripraviť balzamovú cibuľu ...