Škodlivý dezert nalačno
Do tejto kategórie nezdravých potravín často konzumovaných nalačno patria aj oblátky, sladkosti, ktoré v tomto období upokojujú chute sveta. Aj keď neobsahujú mlieko, vajcia ani maslo, pôstne sladkosti, nielen oplátky, sú založené na hydrogenovaných rastlinných tukoch, múke, kukuričnom škrobu, fruktózovom sirupe, rafinovanom cukre a kypriacich látkach, zložkách, ktoré zdravá výživa vôbec neuvádza.
Pri nadmernej konzumácii a dlhšom období, ako je napríklad viac ako mesiac trvajúci čas do Vianoc, sú oblátky a iné jedlá nalačno kontraindikované, čo podporuje hromadenie kilogramov, kolísanie hladiny cukru v krvi, ale aj ukladanie tukov na cievach. Nehovoriac o E, ktoré sa nachádzajú vo všetkých potravinách, a ani pôstne nie sú výnimkou. Ich úlohou je zlepšiť chuť, vzhľad alebo textúru potravín a predĺžiť ich trvanlivosť, štúdie však ukazujú, že dlhodobé požitie môže mať karcinogénne účinky.
Vráťme sa však k pôstnym oblátkam! Ako som už povedal, hydrogenované tuky sú tie, na ktoré by sme sa mali zamerať, pretože sú zodpovedné za nárast „zlého“ cholesterolu, ktorý je zodpovedný hlavne za vznik kardiovaskulárnych chorôb.