Školská kampaň proti plytvaniu potravinami Poradenské centrum pre spotrebiteľov v Sársku

V Nemecku každoročne skončí v odpadkoch asi 11 miliónov ton potravín

školská

To znamená, že na osobu sa vyhodí okolo 80 kilogramov jedla.

Asi 50 percent všetkého potravinového odpadu končí v domovom odpadkovom koši, pretože:

  • nesprávne uložené
  • dátum minimálnej trvanlivosti s
  • sa rovná skazenému tovaru alebo
  • kúpilo sa príliš veľa.

Vyradené potraviny však predstavujú obrovské plytvanie zdrojmi, pretože na ich výrobu, spracovanie, skladovanie a prepravu je potrebné spotrebovať veľa energie, vody a tiež pôdnych zdrojov. Tieto procesy vytvárajú ďalších 50 percent potravinového odpadu.

Touto školskou kampaňou chce spotrebiteľské centrum propagovať povedomie o hodnote potravín a pôsobiť proti mentalite vyhodenia. Na príklade surovín na raňajky by si mali žiaci zistiť, ako sa jednotlivé jedlá vyrábajú. Spoznáte použitie základných potravín, ľudskú prácu a energiu.

Okrem toho by žiaci mali premiestniť jedlo na správne miesto na modelovej chladničke a rozhodnúť sa, ktoré potraviny majú dlhšiu trvanlivosť, ktoré sa musia rýchlo spotrebovať a čo znamená dátum minimálnej trvanlivosti.

Táto akcia je vhodná pre 3. až 7. ročník. Trvanie cca 2 školské hodiny.