Školské mobilné výživové poradenstvo

„Výživa“ nie je školským predmetom, ale pre zdravý a šťastný život je stále nevyhnutná.

Projekty, ktoré som vypracoval pre školákov, ukazujú, že téma „výživa“ môže byť skutočne vzrušujúca:

Ponúkajú sa tieto projekty. Vyberte si z rôznych modulov - v závislosti od trvania, stupňa alebo zamerania

• „Prečo musíme piť?“(5. - 12. ročník)
  • Dôležitosť vody v ľudskom tele
  • Nápoje -> obsah cukru, prísady ...
  • Cukor - sladidlá
  • kvíz
  • praktická časť:
    • Chutí vám cukor? ?
    • Sladkokyslé triky

• Projekt: „jedzte sa chytro“(6. - 12. ročník)
  • Živiny pre mozgové bunky
  • Pasce na koncentráciu
  • vhodný na prácu v triede
  • kvíz
  • praktická časť:
    • Pripravujeme raňajky s jedlom pre mozog alebo celé menu!

• Projekt: „Pozor na reklamu“ (5. - 12. ročník)
  • Ako funguje reklama
  • Poznáte reklamu? Príklady: nápoje, kukuričné ​​vločky, jogurt
  • Potravinová trieda
  • „Skúmam balenie potravín“
  • Praktická časť:
    • „Skvelá reklama - skvelý jogurt?“
    • Domáci jahodový jogurt

• „Jedzte a pite chytro podľa potravinovej pyramídy“(5. - 12. ročník)
  • Ako vyzerá zdravá a rozmanitá strava?
  • Skupiny potravín
  • Základné živiny pre telo
  • Veľkosti porcií
  • Pasce na jedlo
  • kvíz
  • Praktická časť:
    • Pripravíme si ovocný farmársky šalát
    • alebo ako si prajete!

V príprave:

• „Na stope vykrmovaných ľudí“
• „Jedzte vedome - chráňte podnebie!“

2. AG

V rámci celodennej starostlivosti ponúkam AG, ktoré trvajú asi 2 školské hodiny. Po krátkom teoretickom úvode k aktuálnej téme budú študenti samostatne uskutočňovať chemicko-fyzikálne experimenty - a naučia sa veľa o jedle a výžive.

K dispozícii sú tieto pracovné skupiny:

• AG: „Na stope kuchynských tajomstiev“
• AG: „Vedecké experimenty z kuchyne“

3. Školské stravovanie

Vyvážená strava je základom pre optimálny fyzický a duševný výkon u detí a dospievajúcich. Vzhľadom na zvyšujúci sa počet celodenných škôl je v školách čoraz dôležitejšie stravovanie.

Škola musí byť vzorom vo výučbe výživy. Zdravá výživa v škole sa dostane ku každému - bez ohľadu na domov ich rodičov.

Podporujem školy pri implementácii kompletnej ponuky stravovania prostredníctvom rád, prednášok (pre učiteľov, rodičov, študentov) a workshopov (vrátane kuchárskych podujatí)

Ponúkam informácie o nasledujúcich témach:

• Štandardy kvality DGE pre stravovanie v školách
  • Realizácia obedových jedál
  • Požiadavky na dodávku nápojov
  • Požiadavky na ponuku kiosku:
    • Ako vyzerá optimálny výber potravín?
    • Sú povolené sladkosti?
    • Prijatie študentov
  • Úloha dodávateľa -> vyváženie medzi zdravou výživou a ziskovosťou
  • Atmosféra stravovania -> Stravovanie nie je len prijímaním potravy!
• Aký je súčasný stav stravovania?
  • Môže sa použiť kontrolný zoznam na kontrolu rozsahu, v akom už boli štandardy kvality implementované.
• Snacking - bez toho to nejde! Tipy na zaobchádzanie s cukrovinkami
• Detské jedlá - také cenné, ako sľubuje reklama?

---