Školský balíček - rýchle a chutné nápady na každý deň v týždni - Mama Verde
Nedeľa ... Posledný deň v týždni, posledný v krátkom víkende a prvý v prípade školských starostí. A tu samozrejme je ponuka. Pretože v pondelok ráno si sotva môžeme dať dve sústa kávy, medzi prípravou raňajok, obliekaním dieťaťa a líčením urobeným narýchlo, chcem si odniesť stres z myšlienky „čo im dávam jesť v škole?“
Pripravili sme 5 nápadov na rýchle občerstvenie, ktoré je možné pripraviť noc predtým a ktoré im vďaka obsahu živín pomôžu viac sa počas hodiny sústrediť.
1. pondelok - vynikajúci a zdravý sendvič
Pokiaľ ide o sendviče, môže byť rozdiel medzi zdravým jedlom a menej zdravým chlebom. Rozhodnite sa teda pre celozrnný chlieb, najlepšie s majonézou. Napísal som o jeho výhodách tu.
Pre výživovo vyvážené občerstvenie pridajte plátky pečeného mäsa. Odporúčam morčacie prsia, bohaté na vápnik a tryptofán, predchodca serotonínu, vďaka ktorému sa cítime dobre, sústredene a reguluje našu chuť do jedla. Vložte dobre vyzretý kozí syr vápnik a probiotikum, a všetko dochutíme listami šalátu plus niekoľkými plátkami nastrúhanej mrkvy, na porciu vlákno. Ak máte radi jemné textúry, môžete plátky chleba natrieť krémovým syrom.
Pre tých s intolerancie alebo alergie, sendvičový nápad je ten, ktorý je vyrobený z bezlepkového chleba a zeleninového syra. Pridajte pár plátkov uhorky. Pri varení mäsa ho dochuťte kurkumou, pretože má protizápalovú úlohu.
Ako dezert ich vložte do rajnice so sezónnym ovocím.
2. utorok - Frittata so špenátom a syrom
Môj Tudor mohol jesť donekonečna akúkoľvek kombináciu, ktorá zahŕňa syr a špenát. A frittata (druh omelety) je jednou z nich. Konzumované pravidelne a správne varené, špenát, bohaté na železo, môže bojovať proti anémii a vysokému obsahu Vitamín A pomáha deťom mať orlí pohľad. Vajíčko sa tiež dáva do frittaty, aby malí mali kompletný proteín. Navyše, vajíčko má protiinfekčná rola, ďalší dôvod, prečo nevynechať jedlo. Bolo by lepšie, aby bola frittata na tenké plátky a vložená do sendviča kvôli ľahšej manipulácii počas jedla. Zbavte sa teda použitia vidlice. Okrem tejto prípravy môžete v školskom balíčku pridať niekoľko celých olív, bez semien, cherry paradajok a zeleninových tyčiniek.
Pre tých, ktorí nekonzumujú mliečne výrobky, môžu byť frittata pripravené z tofu a rastlinného mlieka.
Ako sladké dajte niekoľko tabliet čierna čokoláda. Okrem železa, zinku a medi obsahuje horčík, minerál nevyhnutný pre správne fungovanie nervového systému.
3. Streda - zeleninový hummus
Chutný, zdravý, plný a plný živín, nie nadarmo sa na pódium kladie hummus superživiteľ. Má dobré tuky, najmä ak je vyrobený z olivového oleja. Susan prináša významný príjem vápniku, prospešný pre posilnenie kostí rastúce deti a cícer pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Dva plátky celozrnného chleba zľahka namažte arabskou pastou. Okrem humusu môžete do vnútra dať aj šalátový list, na vlákninu, ale aj plátky uhorky alebo papriky.
Ako sladké, Ponúkam vám hrsť sušeného ovocia a rumunských orechov - sú bohaté na omega 3, vďaka čomu sú vynikajúce koncentrácia a lepší funkcia mozgu. Pamätajte, že orechy musia byť pred konzumáciou hydratované.
4. Štvrtok - Obalte avokádom a sladkými zemiakmi
Vezmite malú tyčinku, sladký zemiak pečený a rozdrvený rovnako neprúdiť, pridajte štedré kúsky avokáda, pre zdravé tuky, hrsť červených fazulí (môžete ich ľahko rozdrviť, aby nevyskočili z tyčinky), a ... hotový zábal! Jednoduché, sladký a rýchlo, je to jedno z tých jedál, o ktoré sa nemusíte príliš starať. Okrem toho ste vedeli, že okrem betakaroténovej bomby, ktorú dieťa dostáva zo sladkého zemiaka, červené fazule Zlepšuje zdravie jeho mozgu vďaka vysokému obsahu vitamínu B1?
Ako sladké, ak vám to čas nedovolí, môžete si kúpiť zdravé sušienky, bez cukru. Nájdete ich na všetkých regáloch pre zdravé jedlo. Prečítajte si štítok a vyberte si sortiment s niekoľkými čistými ingredienciami.
5. Piatok - čučoriedkové placky
Mňam! Rozhodnime piatok najsladší deň! Som absolútne presvedčený, že aj deti to budú milovať. Pretože u amerických palaciniek pravdepodobne neuspejete, môj návrh je jednoduchý a chutný recept. Potrebujete mlieko, celozrnnú múku, vajíčko, maslo alebo olej, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a čo najviac čučoriedok. Vysoký obsah flavonoidy malých fialových plodov pomáha zlepšenie pamäti a kognitívne funkcie. Na osladenie palaciniek použite surový cukor, kokos alebo sladidlo stévia. Nepridávajte cez ne med ani sirupy! V škole nikto nechce poznať svoje lepkavé dieťa!
Existuje aj vegánska verzia - vajíčko nahraďte roztlačeným banánom a živočíšne mlieko rastlinným.
Snack môžete doplniť kefírom, šľahaným mliekom alebo čajom kombucha. Takto poistíte ich a ich časť probiotikum nevyhnutné pre zdravú črevnú flóru - miesto, kde je väčšina imunitný systém.