Skoré pestovanie kapusty, hybridy a úspešná technológia - Semená - Hnojivá - Rašelina
Kapusta je súčasťou rodiny Cruciferae a v Rumunsku je z hľadiska obrábaných oblastí kapusta na druhom mieste v celkovej ploche obrábanej zeleninou. Je to zelenina, ktorá celkom dobre odoláva nízkym teplotám do minimálne -10 stupňov C. Optimálna teplota po výsadbe je v jasných dňoch 18 - 20 stupňov C, v oblačnom počasí 14 - 16 stupňov C a v noci 12 - 14 stupňov C Čím ľahšie je kapusta sadiť, tým príjemnejšie je jesť.
Najlepšie výsledky v prípade pestovania kapusty väčšinou prinesie skorá úroda kapusty vyrobená v soláriu alebo na poli. V tejto kategórii sa zvyčajne pestujú hybridy, ktoré majú veľkosť 1,2 - 1,4 kg.
1. Hybridy odporúčané na skoré pestovanie kapusty
V prípade skorých kapustových plodín je veľmi dôležité vegetačné obdobie od výsadby po zber a váha hlavy. Najpoužívanejšie hybridy v prípade skorých kapustových plodín sú:
- DELIGHT BALL F1 (MIKADO), je najkultivovanejší hybrid v Rumunsku a krajinách východnej Európy. Dosahuje zrelosť po 50 dňoch a hmotnosť majstra je 1,2 - 1,5 kg a list je tenký.
- ORTUS F1 je hybridom veľkej budúcnosti vďaka špeciálnym vlastnostiam kapitána, s veľkosťou 1,2 - 1,6 kg a veľmi krásnou farbou. Rastlina je odolná voči chorobám a zrelosť dosahuje po 50 - 55 dňoch.
- BEAUTY BALL F1 má vegetačné obdobie 55 dní od výsadby a hmotnosť ovocia je 1,3 - 1,6 kg. Rastlina je prispôsobená náročným pôdnym a klimatickým podmienkam.
- SUNTA F1 dosahuje zrelosť po 55-60 dňoch po výsadbe. Plody sú okrúhle, rovnomerné, s hmotnosťou 1-1,4 kg, kompaktné, odolné proti praskaniu, znášanlivosť za studena a príjemná zelená farba.
2. Odporúčania pre výrobu sadeníc.
Produkciu sadeníc v skorých plodinách kapusty je možné vykonávať v kvetináčoch alebo voštinách. Výsevné obdobie je 25. decembra - 25. januára pre pestovanie v soláriách a 15. - 15. februára pre poľné plodiny. Nevyžaduje veľké priestory, vhodné sú alveoly s priemerom 3 cm. Odporúča sa siať priamo do kvetináčov alebo na alveolárne palety, aby ste sa vyhli presádzaniu. Na výrobu sadeníc odporúčame použitie kultivačného substrátu (rašeliny) typu KLASMANN TS 3 FIN. To eliminuje riziko fytosanitárnych problémov alebo konkurencie spôsobenej burinou. Optimálny vek sadeníc na výsadbu je 30-35 dní.
3. Pestovanie skorej kapusty
Rannú kapustu je možné sadiť so vzdialenosťou medzi riadkami 40 cm a 35 - 40 cm na riadok. Je to jeden z druhov, ktoré dobre reagujú na pôdy bohaté na dusík a draslík. Pôdy s vysokým obsahom humusu (6 - 8%), strednou textúrou a neutrálnym alebo dokonca mierne zásaditým pH sú veľmi dobré.
Špecifická spotreba na tonu čerstvého produktu je v prípade skorých plodín 3,8 kg dusíka, 1,5 kg fosforu, 7,0 kg draslíka, 0,6-1,3 kg síry, 0,45 kg horčíka, 0, 35 kg vápnika atď.
Hnojenie plodín je jedným z kľúčových diel, na ktorých závisí úroveň produkcie a ich kvalita. Program hnojenia sa pripravuje na základe rozborov pôdy v závislosti od obdobia plodiny, kultivovanej odrody, úrovne očakávaných produkcií atď.
Poskytujeme pokyny pre pôdu so stredným zásobovaním schémou hnojenia pre ranú kultúru v kvapkovom zavlažovacom systéme.
| CROPCARE | 2.5 | 1 - základné hnojenie. |
| AGRIPLANT 6 | 0,5; 0,5 | 1 - zavlažovanie |
| AGRIPLANT 4 | 1,0; 1.0 | 3 - zavlažovanie každých 7 dní |
| AGRIPLANT 2 | 1,0; 1.0 | 4 - zavlažovanie každých 7 dní |
Pre harmonický vývoj reklamácií sa po výsadbe v intervale 7 dní s produktom TRAINER podajú tri žiadosti.
4. Preventívne a kontrolné opatrenia
KOREŇ HERNIA (Plasmodiophora brassicae) sa často vyskytuje na kyslých, ťažkých alebo stredných pôdach. Útok podporuje aj nedodržiavanie minimálneho striedania plodín 3 - 4 roky.
Prevencia útoku znamená dodržanie uvedených podmienok a liečebne sa odporúča ošetrenie ohnísk 0,1% roztokom, asi 4 - 5 l/m2, s použitím produktu Tachigaren.
Všeobecná dezinfekcia pôdy s produktom Nemasol 60-120 l/ar je tiež veľmi efektívna. Produkt je možné aplikovať aj pomocou kvapkovej zavlažovacej sústavy, doba prestávky je 2 - 3 týždne.
RUKA (Peronospora brassicae) sa vyskytuje najmä v semenákoch alebo v chránených plodinách, s príliš vysokou hustotou, vysokou relatívnou vlhkosťou, dlhou perzistenciou vody na listoch a teplotami 18 - 20 stupňov C. Kontrola sa vykonáva produktmi, ktoré sú kontaktné alebo systemicky pôsobiace napr.: Scudo 0,1%, Rover 0,2%, Polyram DF - 0,2%, Folpan - 0,2%, - z kontaktných, respektíve Aliette 0,2%, Quadris 0,08%, Previcur Energy 0, 2%,
ČIERNA NÁPLŇ (Alternaria brassicae) je bežný najmä v poľných plodinách, hoci napáda rastliny vo všetkých fázach vegetácie. Najzávažnejšie sú útoky na semenné rastliny, ktoré môžu úplne narušiť kultúru. Chemické ošetrenie je možné vykonať s produktmi: Rovral-0,1%, Calidan -0,2%, Poliram DF-0,2% atď.
BIELA HNEDA (Sclerotinia sclerotiorum) sa často vyskytuje v chránených oblastiach a prejavuje sa výskytom vodnatej hniloby v oblasti obalu. Cieľom prevencie je zabezpečiť dobrú cirkuláciu vzduchu a udržiavať pôdnu vlhkosť čo najbližšie k optimu.
ŠEDÁ HNEDA (Botrytis cinerea) sa prejavuje výskytom mäkkej, tmavej hniloby v apikálnej oblasti hlavy. Chemické ošetrenie je: Teldor 0,08%, Rovral-0,1%, Sumilex 0,1%, kalidan 0,2%, síra Muiabil- 0,4%, Microthiol-0,4%, Rover -0,2%.
ZELENÉ KVETY (Phyllotreta atra, P.nemorum) môže spôsobiť značné škody, útok na pole je signalizovaný skoro, najčastejšie bezprostredne po výsadbe.
Môže byť kontrolované pomocou: Dantop 0,035%, Mospilan 0,03%, Confidor Energy 0,08%, Carbetox 37 EC - 0,4%, Victenon 0,08%, Sinoratox 35 EC - 0,3%.
VERZEI FLY (Delia brassicae) je bežnejší v nížinných oblastiach a spôsobuje najvýznamnejšie škody na skorých kultúrach. Pretože škodca kladie vajíčka do pôdy v blízkosti rastlín, opakované odstraňovanie buriny v pôde môže pomôcť útok znížiť.
Pri chemickej kontrole je možné použiť nasledujúce produkty: Dantop 0,035%, Mospilan 20 SP- 0,06%, Confidor Energy 0,08%, Decis 25WG 0,0035%, Cyren 48 EC 0,2%, Carbetox 37 EC -0, 4%, Sinoratox 35 EC - 0,3% atď.