Škoricový čaj - prospieva telu
Používanie tohto korenia na potravinárske a kozmetické účely je známe už viac ako 2000 rokov. V starovekom Egypte to bol mimoriadne drahý produkt. V stredoveku používali lekári škoricový prášok na liečbu artritídy, kašľa alebo sucha v krku.
Škorica - vlastnosti
Existuje niekoľko druhov škorice, v závislosti od miesta pôvodu, ale dva z nich sú najznámejšie. Najpoužívanejšou a najrozšírenejšou je škorica z Číny (škorica Cassia) - menej kvalitná, ale oveľa lacnejšia. Najlepší druh škóty je zo Srí Lanky alebo z Cejlonu, ale je nákladnejší.
Ceylonská škorica je svetlejšej farby ako čínska, má zamatovejší vzhľad, príjemnejšiu chuť a účinnosť ošetrenia je lepšia ako u čínskej.
Škorica sa používa na liečbu svalových kŕčov, zvracania, hnačiek, infekcií, prechladnutia, trávenia .
Škorica môže tiež znížiť hladinu cukru v krvi u ľudí s cukrovkou 1. a 2. typu.
Spoločnosť Diabetics Care zverejnila štúdiu, ktorá ukazuje, že u ľudí, ktorí konzumovali priemerne 6 g škorice denne, došlo k zníženiu hladiny glukózy v sére, triglyceridov, LDL cholesterolu (zlý cholesterol) a celkového cholesterolu.
Štúdia zahŕňala ľudí s cukrovkou typu 2. Štúdia tiež zistila, že pridanie škorice do stravy diabetikov môže znížiť výskyt kardiovaskulárnych chorôb.
Jedna z látok obsiahnutých v škorici - cinamaldehyd - pomáha v boji proti plesňovým a bakteriálnym infekciám, pričom sa ukázala ako obzvlášť účinná v boji proti kandidóze.
Nové štúdie stavajú škoricu na prvé miesto z hľadiska obsahu antioxidantov a ajurvédska medicína používa škoricu pre svoje protizápalové vlastnosti. Škorica tak pomáha v boji proti tráviacim problémom a menštruačným kŕčom.
Škorica - výhody pre krásu
Antifungálne a antibakteriálne vlastnosti škorice vedú k intenzívnemu používaniu tohto korenia v kozmetike. Prípravky na báze prášku alebo škoricového oleja sa používajú na zmiernenie akné, pomoc pri čistení pokožky hlavy, môžu sa použiť ako píling na tvár a telo.
Škoricový prášok pomáha plesniam nôh bojovať proti infekcii a eliminovať nepríjemný zápach.
Škoricový čaj - zdravotné výhody
Škorica je korenie, ktoré by nemalo chýbať v jedálničku nikoho. Jeho zdravotné výhody zostávajú nezmenené, ak sa konzumujú vo forme samotného čaju alebo sa pridávajú do iných nápojov. Protizápalové a dekongestívne vlastnosti škoricového čaju ho odporúčajú pri boji s prechladnutím, vírusmi a pretrvávajúcim kašľom.
Škoricový čaj proti kašľu
Výhodne sa konzumuje v kombinácii s medom, citrónom a/alebo pomarančovou kôrou. Pri vírusoch a prechladnutí by čaj nemal byť veľmi horúci, aby nedošlo k ďalšiemu podráždeniu sliznice a dýchacích ciest.
Škoricový čaj na cholesterol
Škoricový čaj pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu a reguluje hladinu triglyceridov. Škorica obsahuje veľa mangánu, vápnika, železa a vlákniny s účinkami na srdcové choroby a hypertenziu.
Mangán pomáha pri vývoji spojivového tkaniva, vstrebávaní vápnika, reguluje činnosť štítnej žľazy a pohlavných hormónov a urýchľuje metabolizmus tukov a sacharidov.
Škótsko má dva priame účinky na glukózu: stimuluje ich asimiláciu a pomáha lepšej absorpcii v bunkách.
Antioxidant v škorici pomáha zmierňovať nepríjemné pocity v bruchu, bojovať proti tráviacim ťažkostiam, plynatosti a plynatosti. Škoricový čaj účinne zmierňuje príznaky refluxnej choroby a syndrómu dráždivého čreva.
Ďalšie zdravotné výhody
Ako antioxidant môže škorica znižovať negatívne účinky cigaretového dymu. Niekoľko kvapiek škoricového oleja v šálke čierneho čaju má revitalizačný účinok. Škoricový čaj stimuluje mozgovú činnosť, zvyšuje kognitívne schopnosti a zlepšuje pozornosť a koncentráciu.
Posledné štúdie ukázali, že škorica môže pomôcť pri predchádzaní kognitívnym poklesom. Nesladený škoricový čaj je veľmi efektívny odorizátor úst. Antibakteriálne vlastnosti škorice môžu pomôcť predchádzať ochoreniu ďasien.
Škorica v strave - ako jesť
Liečba škoricového čaju trvá 4 mesiace, počas ktorých sa konzumuje šálka nesladeného čaju, dvakrát denne, pol hodiny pred raňajkami a obedom. Škoricový čaj nie je indikovaný večer, pretože aktivuje krvný obeh a nervové centrá, preto môžete mať ťažkosti so zaspávaním alebo môžete mať nepokojný spánok.
5 dôvodov, prečo piť škótsky čaj
Pri raňajkách - stimuluje krvný obeh, činnosť mozgu a reguluje hladinu glukózy - je to veľmi dobrý energizér.
Po obede - stimuluje trávenie a pomáha metabolizovať tuky.
V chladnom období - má antibakteriálny a antivírusový účinok - môže pomôcť imunitnému systému v boji proti sezónnym vírusom.
Jar - je prírodné tonikum, bojuje proti jarnej asténii.
Leto - pomáha pri chudnutí, okrem iného aj znížením „chuti na sladké“.
Škorica - kontraindikácie
Škorica obsahuje kumarín, látku, ktorá sa pri nadmernej konzumácii môže stať toxickou a spôsobiť poškodenie pečene. Cejlónska škorica má najnižšiu koncentráciu kumarínu.
Nejedzte prebytočnú škoricu, ak máte zápal žalúdka alebo vredy, pretože môže podráždiť žalúdočnú sliznicu. Tehotné ženy by nemali zneužívať škoricu, pretože môže spôsobiť kontrakcie maternice.
Ak užívate antibiotiká, opýtajte sa svojho lekára na interakciu medzi liečbou a škoricou.