2014 blog o výžive DEBInet - 6. časť
Cena Health Share Award 2014: Teraz ste na rade vy!
Vo februári sme informovali o výberovom konaní na tohtoročné ceny Health Share Awards za inovatívne kampane v sociálnych sieťach v zdravotníctve. Po termíne bolo nominovaných 13 návrhov, o ktorých sa teraz bude hlasovať online až do 12. júna 2014. Hlasovať môže každý, kto má o projekty záujem. [Pokračovať v čítaní]
Stále zvýšené hladiny PA v harmančekových čajoch
Potom, čo Federálny inštitút pre hodnotenie rizík (BfR) opakovane zistil pyrolizidínové alkaloidy (PA) v náhodnom teste bylinných čajov v júli 2013, spotrebiteľský časopis ZDF WISO nechal tieto testy o dobrých šesť mesiacov neskôr zopakovať na 15 feniklových a harmančekových čajoch - so zmiešanými výsledkami. [Pokračovať v čítaní]
Generation Awake: Kampaň EÚ na ochranu prírodných zdrojov
Streda 28. mája 2014 | 2 komentáre
Cieľom kampane Európskej komisie je povzbudiť spotrebiteľov, aby uvažovali o svojich konzumných návykoch a súvisiacich dôsledkoch pre životné prostredie, prírodné zdroje, zdravie, kvalitu života a blahobyt. Cieľovou skupinou sú najmä 25 až 40 roční spotrebitelia. [Pokračovať v čítaní]
Prejdite späť v McDonald’s: Výrobky „Chicken“ už nie sú bez génov
Utorok 27. mája 2014 | 3 komentáre
Ekonomické záujmy opäť prevažujú nad želaniami spotrebiteľov. Reťazec rýchleho občerstvenia McDonald’s sa rozhodol vzdať krmiva pre výkrm brojlerov bez obsahu GMO - a preto sa stretáva s nepochopením a ostrou kritikou. [Pokračovať v čítaní]
Nadváha u detí: niečo sa hýbe!
Štvrtok, 22. mája 2014 | 6 komentárov
Pri štúdiu vývoja obezity u detí a dospievajúcich v priebehu času vedci z univerzitnej kliniky v Ulme dosiahli neočakávaný objav: od prelomu tisícročí bol podiel detí s nadváhou v mnohých priemyselných krajinách prinajmenšom rovnaký alebo dokonca klesol. Stále je však príliš skoro na to, aby ste povedali všetko ... [čítať ďalej]
Jednoznačne nejednoznačné: Žltá karta za brusnicový „džús“ z Ikea
Streda 21. mája 2014 | 2 komentáre
Tmavočervený nápoj s etiketou znázorňujúcou more brusníc. Ďalej nápis: „Saft Lingon“. - šťava z brusníc? Klam, ktorý je (príliš) zrejmý. [Pokračovať v čítaní]
Prečo vám pomalé stravovanie pomáha pri chudnutí
Piatok 16. mája 2014 | 3 komentáre
Pri hľadaní užitočných stratégií na chudnutie profesor Christoph Beglinger a jeho výskumný tím z Univerzitnej nemocnice v Bazileji porovnávali pocit plnosti a stravovacieho správania ľudí s normálnou hmotnosťou a nadváhou. Vaše pozorovanie znie paradoxne: Ľudia s nadváhou sú plní rýchlejšie ako ľudia s normálnou hmotnosťou. Prečo stále máš nadváhu? Je to všetko o čase ... [čítať ďalej]
Nové vydanie - Odborník na výživu
Štvrtok, 15. mája 2014 | Bez komentára
Toto číslo sa okrem iného venuje týmto témam: Požiadavky na bielkoviny v počiatočnej fáze života a dlhodobý vplyv na zdravie. Antioxidačné vitamíny a horčík a riziko zníženia sluchu u všeobecnej americkej populácie. Osvedčenie o osobitnom vyškolení v odbore výživová medicína. Zlepšenie starostlivosti o pacienta: Nové „pokyny DGEM pre klinickú výživu“ pre osem oblastí chorôb. [Pokračovať v čítaní]
Novinky z povesti: Surové mlieko na intoleranciu laktózy?
Streda 7. mája 2014 | 9 komentárov
Je surové mlieko lepšie tolerované ako bežné mlieko u ľudí s intoleranciou laktózy? Aj keď je tento tip široko rozšírený, je vedecky neudržateľný, ako ukazuje štúdia z USA. [Pokračovať v čítaní]
Tip na harmonické argumenty: lepšie nie nalačno
Dokonca aj Goethe vedel: „V manželstve je príležitostná hádka veľmi užitočná: pomôže vám navzájom sa niečo naučiť.“ Čo potom bola pravda, je stále dôležitá a v každom partnerstve dochádza k hádkam. Ale živé diskusie môžu ľahko vystúpiť, keď je žalúdok hladný. Vedci z Ohio State University tento jav sledujú. [Pokračovať v čítaní]