Skupina vitamínov B - čo a ako
Skupina Vitamíny skupiny B., je to téma považovaná v posledných rokoch za kontroverznú. Sú nevyhnutné pre správne fungovanie celého tela. Sú tvorcami života, obrany, múdrosti ... zdravia?
Poďme sa na časopis trochu pozrieť a každému sa bude venovať osobitná pozornosť v samostatnom článku.
Vitamín B1
Tiamín je koenzým - aktívna a termostabilná zložka enzýmu - nevyhnutný v procese katabolizmu cukrov a aminokyselín.
Podporuje činnosť nervového systému a prispieva k tvorbe RNA a DNA.
Spolu s ostatnými vitamínmi skupiny B pomáha metabolizovať tuky a bielkoviny a premieňať ich na energiu pre telo.
Jeho nedostatok môže mať vplyv na činnosť srdca, nervového, obehového a tráviaceho systému.
Vitamín B2
Nazýva sa tiež riboflavín a podporuje správne fungovanie imunitného systému účasťou na tvorbe protilátok.
Hrá tiež antioxidačnú úlohu, ničí voľné radikály a zabraňuje migréne. Udržuje zdravie pokožky a vlasov.
Seboroická dermatitída, zápal pier, ústnej sliznice, sprevádzanie alebo pery, faryngitída alebo citlivosť na slnko môžu byť príznakmi nedostatku vitamínu B2.
Vitamín B3
Alebo niacín, pomáha pri procesoch, ktoré majú vplyv na vylučovanie hormónov.
Príspevok potrebný pre dobré fungovanie tela je zabezpečený výživou, zriedka sú potrebnými doplnkami.
Niacín pomáha udržiavať cholesterol v normálnych medziach, ale nie príjmom chemicky syntetizovaných doplnkov, ale dennou konzumáciou potravín, ktoré ho obsahujú.
Existujú štúdie, ktoré ukazujú, že niacín znižuje riziko Alzheimerovej choroby, katarakty, osteoporózy a cukrovky 1. typu.
Vitamín B5
Alebo kyselina pantoténová, prekurzor koenzýmu A, ako všetky jeho úsmevy, je nevyhnutná pri mnohých metabolických procesoch.
Kyselina pantoténová sa podieľa na syntéze aminokyselín, mastných kyselín, fosfolipidov a protilátok.
Okrem týchto funkcií má kyselina pantoténová dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravej pokožky a vlasov.
Vitamín B6
Alebo pyridoxín, podieľa sa tiež na metabolizme sacharidov a bielkovín.
Štúdie, ktoré vedci Schneck a Snell pochádzajú z roku 1945 na Cornellovej univerzite, ukazujú silnú súvislosť medzi nedostatkom B6 a optimálnymi hladinami transamináz.
Sú preukázané zničujúce účinky nedostatku vitamínu B6 na pokožku a vlasy.
Dermatitída často súvisí s nedostatkom B6. Ďalšou úlohou je prispievať k tvorbe DNA a RNA.
Vitamín B7
Biotín je faktor, ktorý podporuje mnoho enzýmov pri vykonávaní funkcií, takže jeho nedostatok bráni zhmotneniu mnohých procesov v tele.
Jeho absencia môže podporovať výskyt kožných chorôb, chorôb tráviaceho traktu alebo nervového systému.
Je nevyhnutný v našej strave pre každého, ale ak v strave tehotnej ženy chýba, môže to viesť k problémom s vývojom plodu.
Vitamín B9
Kyselina listová je nevyhnutná pre správne fungovanie mozgu a hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní duševného a emočného zdravia.
Je základný v procese bunkového delenia a je tvorcom DNA, ktorá ho robí nevyhnutným v tehotenstve.
Existujú štúdie, ktoré ukazujú, že u ľudí, ktorí majú vysokú hladinu kyseliny listovej, klesá riziko rakoviny hrubého čreva, prsníkov a krčka maternice.
Vitamín B12
Kobalamín prispieva hlavne k tvorbe červených krviniek a k udržaniu zdravia centrálneho nervového systému, kostí a kardiovaskulárneho systému.
Rovnako ako vitamín B9 je dôležitou zložkou pri tvorbe DNA a RNA.
Aj keď je to kontroverzná téma, vitamín B12 sa dá asimilovať z rastlinných zdrojov.
To sú všetko?
Možno by vás zaujímalo, prečo chýbajú v zozname B4, B8, B10 a B11. No tieto mali svoje miesto medzi vitamínmi skupiny B a neskôr sa ukázalo, že telo si ich dokáže vyrobiť samo, alebo že nie sú pre život nevyhnutné, alebo oboje a boli degradované.