Skvelé mýty o strave

Mýtus o diéte číslo jedna: schudnite najmenej dve kilá týždenne. - Nesprávne.
Ambície sú dobré, ale pri chudnutí kontraproduktívne. Odborníci na výživu opakovane varujú pred radikálnymi diétami.

Pretože početné štúdie ukazujú: Tí, ktorí veľa a rýchlo stratia, si zvyčajne nemôžu dlho udržať svoju váhu - takéto úspechy v strave zvyčajne po roku zmiznú
Tukové vankúšiky príliš rýchlo nadýchajú. Reálne je najviac pol kila až jedno kilo chudnutia týždenne. Okrem toho neustále stúpanie a klesanie kilogramov ovplyvňuje nielen sebavedomie, ale tiež oslabuje obranyschopnosť tela.

Hanni Rützler, vedecký pracovník v oblasti výživy vo Viedni: „Takže držte sa od diéty, držte sa od extrémnych diét. Využívajú šancu na udržanie vyváženej hmotnosti. Chudnutie je čoraz ťažšie. Metabolizmus sa pri každej strave naučí presne to nesprávne. ““

Mýtus o diéte číslo dva: Mnoho malých jedál je lepších ako tri veľké. - Nesprávne.

Bohužiaľ existuje veľké riziko, že budete konzumovať viac kalórií prostredníctvom mnohých malých jedál denne. V Rakúsku sa ľudia so štyrmi až piatimi jedlami denne stravujú vyváženejšie, často však nesprávne odhadujú veľkosť porcie.

Pri každom príjme potravy sa navyše uvoľňuje tráviaci hormón inzulín. Pašuje cukor a tuk do buniek tela a zaisťuje tak nahromadenie telesnej hmoty. Ak inzulín neustále cirkuluje v krvi častým medzi jedlom, telo nespaľuje tuky.

Odborníci vám preto odporúčajú, aby ste si vedome pochutnávali iba na troch pevných jedlách denne a robili si dlhšie tráviace prestávky - to uľahčuje spaľovanie tukov. Štúdie preukázali, že ľudia, ktorí jedia tri jedlá denne, si ľahšie udržiavajú svoju váhu.

Hanni Rützler: „Jedlo samo o sebe je čoraz dôležitejšie, pretože označuje deň a tým podporuje aj vedomé stravovanie. Odporúčanie štyroch piatich jedál je stiahnuté, pretože veľa ľudí sa prejedá. ““

Mýtus o diéte číslo tri: Fajčiari, ktorí prestanú fajčiť, sú povinní priberať. - Správne.

V mnohých ohľadoch to nie je ľahké pre fajčiarov, ktorí chcú prestať fajčiť. Ak neprijmete včas protiopatrenia, musíte počítať s priberaním päť až sedem kíl. Silní fajčiari priberajú viac na váhe ako ľahkí fajčiari. Pretože fajčenie zvyšuje potrebu kalórií. Dôvod spočíva v účinku nikotínu. Zvyšuje výdaj energie, potláča chuť do jedla a podporuje odbúravanie tukov. Ak sa nikotín z tela stiahne, zníži sa energetický výdaj a spotrebuje sa menej kalórií. Je tiež fatálne, že po ukončení fajčenia sa zvyšuje chuť do jedla, najmä na sladké.

Hanni Rützler: „Nie je dobrý nápad prestať fajčiť a súčasne držať diétu. Tým sa nikto nedostane. Je to príliš radikálne. To spôsobuje relaps. ““

Mýtus o diéte číslo štyri: Muži chudnú rýchlejšie ako ženy. - Správne.

Muži a ženy majú odlišné zloženie tela. Geneticky má mužské telo viac svalovej hmoty a teda vyšší obsah bielkovín. Táto bielkovina sa neustále vytvára znova a znova. To má za následok vyššiu bazálnu rýchlosť metabolizmu. Ženy majú naopak vyššie percento tuku. Tento telesný tuk je veľmi stabilný a vyžaduje podstatne menej energie.

Takže ak muž a žena rovnakej veľkosti a hmotnosti držia diétu, muž schudne rýchlejšie.
V priemere môžu muži prijať o 100 - 200 kalórií viac denne. Ale tam, kde zmiznú tukové zásoby, nemôže byť ovplyvnená stravou ani muž, ani žena.

Hanni Rützler: „Najväčším mýtom o diéte je pre mňa fantázia, pomocou ktorej si môžete vymodelovať svoje telo. Že sa môžeme vyrovnať bez ohľadu na to, z čoho vychádza. Toto je mýtus, nie je to možné, pri diéte to nejde.

Mýtus o diéte číslo 5: Ak chcete schudnúť, musíte radikálne zmeniť svoje stravovacie návyky. - Nesprávne.

Frustrácia z stravovania ide nad rámec akejkoľvek stravy. Odborníci sú preto proti radikálnym zmenám každého druhu: Odteraz iba müsli, zelenina, ovocie? Ak sú niektoré potraviny zadržiavané v tele, často sa vzdorne domáhajú svojich práv.

Namiesto toho: jedzte to, čo chutí, nasýťte sa a dajte pozor na obsah kalórií v jedle. Môžu to byť aj hranolky. Ale namiesto rezeň radšej dajte šalát.

Hanni Rützler: „Všetko je povolené, neexistujú žiadne zákazy, veľmi dôležité: do jedálnička by ste si mali vziať svoje obľúbené príchute. Ale uvidíte, či môžete sumu znížiť. ““

Postupne zavádzajte inovácie, berte veci pomaly. Môžete zmeniť svoje stravovacie návyky, ale zmena si vyžaduje čas.