Sladené nápoje, ktoré úzko súvisia so zvýšeným obsahom tuku v bruchu
Ľudia, ktorí konzumujú sladké nápoje každý deň, majú tendenciu hromadiť v priebehu času viac brušného tuku, navrhuje nová štúdia.
Štúdia, ktorá zahŕňala viac ako 1 000 dospelých, ukázala, že u tých, ktorí pili menej cukru denne, došlo v priebehu nasledujúcich šiestich rokov k vyššiemu zvýšeniu brušného tuku.
Vedci tvrdia, že výsledky sú znepokojujúce, pretože tento typ tuku - známy ako viscerálny tuk - obklopuje množstvo životne dôležitých orgánov a je obzvlášť nezdravý. „Viscerálny tuk súvisí s rizikom cukrovky 2. typu a srdcových chorôb,“ informovala Alice Lichtensteinová, hovorkyňa American Heart Association (AHA), ktorá sa do štúdie nezúčastnila.
Zistenia zverejnené v časopise Circulation 11. januára nie sú ani zďaleka prvé, ktoré spájajú cukrové nápoje so zdravím. Predchádzajúci výskum už ukázal, že ľudia, ktorí konzumujú veľa sladkých nápojov, majú tendenciu mať vyššiu hladinu cukrovky a srdcových chorôb. Nové objavy však naznačujú „mechanizmus“, ktorý za tým stojí, tvrdí vedúci výskumník Jiantao Ma z USA Pobočka Framingham Heart Heart and Lung and Blood Institute of National Heart, Lung and Blood Institute.
Výsledky štúdie vychádzajú z údajov od 1 003 dospelých stredného veku, ktorí sa zúčastnili rozsiahlejšej štúdie o zdraví srdca. Vedci použili skenovanie počítačovou tomografiou na meranie hladiny viscerálneho tuku u každého účastníka na začiatku štúdie a po 6 rokoch. Na začiatku 13% účastníkov uviedlo, že každý deň vypilo najmenej jeden nápoj osladený cukrom. V priemere títo muži a ženy vykazovali najväčší nárast viscerálneho tuku v priebehu nasledujúcich šiestich rokov.
Vedci zistili, že v porovnaní s ľuďmi, ktorí nikdy nekonzumovali sladké nápoje, sa dennému spotrebiteľovi nahromadilo asi o 27% viac viscerálneho tuku. To nedokazuje, že sladké nápoje sú samy o sebe zodpovedné za hromadenie tuku, uviedla Ma.
Americká asociácia nápojov tvrdí, že jediný diétny faktor nevedie k obezite. Vedci preukázali, že srdcové choroby a ďalšie choroby spojené s obezitou, ako je cukrovka, sú spôsobené mnohými faktormi, nielen jedným nápojom alebo jedlom, “informovala asociácia. „Na zníženie výskytu srdcových chorôb musia zdravotnícki pracovníci, priemysel, vláda a ďalší spolupracovať pri vzdelávaní Američanov o rizikových faktoroch a povzbudzovať ľudí k udržiavaniu normálnej hmotnosti vyvážením kalórií zo všetkých. zdroje potravy.
Spresnil, že jeho tím zohľadnil aj ďalšie faktory, ako napríklad vek ľudí, športové návyky, telesnú hmotnosť a denne asimilované kalórie. A je ťažké vyčítať jediný stravovací zvyk, povedala Ma.
Lichtenstein súhlasil s tým, že ľudia, ktorí konzumujú veľa sladkých nápojov, majú pravdepodobne iné nezdravé návyky. „Ľudia, ktorí konzumujú veľa pridaného cukru, majú tendenciu jesť menej zeleniny, menej cvičiť a s najväčšou pravdepodobnosťou aj fajčiť,“ dodala.
Cukorom osladené nápoje sú podľa Lichtensteina iba jednou súčasťou životného štýlu. Dodala však, že vylúčenie týchto nápojov je „ľahký“ spôsob vylúčenia pridaného cukru z jedálnička. „Toto je spôsob, ako pozitívne zmeniť váš životný štýl,“ uviedol Lichtenstein. „A nie je to ťažké. Pre každý existujúci nápoj sladený cukrom možno nájsť nízkokalorický ekvivalent. “
Podľa American Heart Association (AHA) obsahuje 350 ml dávka nealkoholického nápoja asi 132 kalórií pridaného cukru.
Zistenia sa riadia najnovšími stravovacími odporúčaniami USA, ktoré boli zverejnené vo štvrtok. Prvýkrát sa podľa Ma zameralo odporúčanie na pridaný cukor, čo Američanov povzbudilo k tomu, aby z týchto sladidiel asimilovali menej ako 10 percent ich denných kalórií. Tieto najnovšie zistenia odporúčanie podporujú, uviedla Ma.
Vedci nezistili žiadnu súvislosť medzi nealkoholickými nápojmi a hromadením viscerálneho tuku. (Mali iba informácie o diétnych nápojoch, nie o iných bez kalóriách.) Podľa Lichtensteina je to povzbudivé, pretože niektoré predchádzajúce štúdie zistili súvislosť medzi diétnymi džúsmi a negatívnymi účinkami na zdravie, ako je zvýšené riziko Cukrovka 2. typu. Toto však podľa nej pravdepodobne odráža skutočnosť, že viac ľudí začalo konzumovať diétne nápoje z dôvodu nadváhy alebo iných rizikových faktorov cukrovky. „Tieto predchádzajúce poznatky o diétnych nápojoch táto štúdia nepodporuje,“ dodal Lichtenstein.