Sladká vegánska karfiolová raňajková kaša (3

Trochu neobvyklý recept na sladké raňajky s karfiolom.

karfiolová

prísady

  • 300g kvietkov karfiolu
  • 200 ml ryžového kokosového mlieka (alternatívne kokosové alebo ovsené mlieko)
  • 150 ml nesladeného sójového mlieka (alebo iného rastlinného mlieka)
  • 1 zrelý banán
  • rozdrvený
  • 1 lyžička škorice
  • mletý muškátový oriešok
  • mletá vanilka
  • štipka soli
  • 1 - 2 lyžice agávového sirupu
  • 40g jemné ovsené vločky

Typ prípravku

Krok 1

Karfiolové kvietky umyjeme a nastrúhame ich malé.
Nastrúhaný karfiol a mlieko privedieme do hrnca k varu.

Krok 2

Pridajte roztlačený banán, 1 polievkovú lyžicu agávového sirupu a koreniny a vmiešajte.
Necháme dusiť 8 - 10 minút a potom podľa potreby tyčovým mixérom pretlačíme časť zmesi.

krok 3

Teraz pridáme ovsené vločky, zamiešame a kašu necháme ešte asi 5-10 minút pri vypnutom sporáku. Nakoniec pridáme podľa chuti ďalší agávový sirup.
Podávame s polevou ako sú orechy a ovocie.