Sladké alebo fitnes bez cukru; Prvý blog o fitness

Aký zdravý je potravinový trend?

Kto sa zaobíde bez cukru, žije zdravšie? Práve včas na Halloween a na našu kampaň „Sweet or Fitness“ vám povieme, čo s tým môžete urobiť diéta bez cukru si musí byť vedomý a či potravinový trend “Život bez cukru"Je vhodný aj pre teba." A ako „dobrotu“ máme pre vás nižšie pripravený lahodný recept na nízko cukrovú verziu Snickers ...

Život bez cukru - je to vôbec možné?

Skutočne ... ťažké! Pretože cukor sa nenachádza iba v sladkostiach, ako je čokoláda a gumené medvedíky. Nepriateľ číha všade - aj tam, kde ho ani len podozrievame. Cukor neprichádza len tak spracované jedlá (priemyselné) predtým, ale aj v prírodné potraviny, ako ovocie (fruktóza) alebo mlieko (laktóza).

Reálne povedané, skôr by sme hovorili o „diéte s nízkym obsahom cukru“ ako o „diéte bez cukru“. Ak to zvládnete, vzdajte sa rezu cukru pod 25 gramov Jeho denné zníženie (v priemere jeme okolo 100 gramov denne!) Má veľa pozitívnych účinkov na telo a myseľ. Ktorý?

Diéta bez cukru: výhody

Cukor ide priamo do krvi. Hladina vášho cukru v krvi rýchlo stúpa a uvoľňuje sa inzulín. Inzulín je pre organizmus znamením, že je k dispozícii ľahko spáliteľný cukor - preto spomaľuje pracnejšie spaľovanie tukov. Ak znížite spotrebu, budete mať menšie chute a ľahšie chudnete.

Zdravší spánok

Sladkosti vás unavia a spomalia, ale nie sú určené na dobrý spánok. Život bez cukru vám prečistí hlavu, dá vám viac energie na celý deň a budete spať vedomejšie a zdravšie. Pretože spaľovanie tukov je v plnom prúde, keď spíte, ale iba vtedy, keď nie je žiadny cukor.

Iste, cukor zvyčajne vytvára viac chutí. V skutočnosti narúšate skutočnú chuť jedla. Prírodná sladkosť, zo z. Napríklad z ovocia a zeleniny, ak máte príliš veľa cukru, časom stratíte chuť. Je to škoda, však?

Lepšia pokožka a viac pohody

Príliš veľa slnka, fajčenie, alkohol a stres často spôsobujú škvrnitú pokožku. Podľa odborníkov však príliš veľká konzumácia cukru podporuje aj vrásky, pupienky a podobne a spôsobuje cukrovku, vysoký krvný tlak a mnoho ďalších civilizačných chorôb. Vyhýbanie sa cukru preto nemá len pozitívny vplyv na vašu pokožku, ale aj na celkovú pohodu.

Najlepšie alternatívy cukru v porovnaní

Pýtate sa, ako žiť bez cukru, keď je látka takmer všade? Mnoho odborníkov na výživu a blogerov o potravinách tým prisahá Náhrady cukru. Čo však môžu skutočne robiť a ktoré sú na čo vhodné? Tu je porovnanie:

Med: Klasika má takmer toľko kalórií ako cukor, obsahuje však veľa vitamínov B a C, draslík, vápnik, železo a horčík. Med je vhodný na sladenie koláčov, čaju alebo jogurtov. Pozor, alergici: niektoré odrody obsahujú peľ kvetov!

Agávový sirup: Získava sa z agávy (rastlina z Mexika). Perfektné na sladenie dezertov, musli, jogurtov a džemov. Obsahuje však veľa fruktózy, ktorá zvyšuje hladinu cukru v krvi - menej vhodná pre diabetikov.

Javorový sirup: Získané cez otvory v kôre javora. Obsahuje ešte viac minerálov ako med a je vhodný na pečenie alebo sladenie omáčok, palaciniek a dresingov.

Brezový cukor (xylitol): V minulosti sa skutočne získaval z brezovej kôry, dnes väčšinou zo slamy, obilných otrúb a kukuričných klasov. Obsahuje asi o 40% menej kalórií ako cukor a zabraňuje zubnému kazu. Brezový cukor často nájdeme v žuvačkách a zubných pastách, ale dá sa použiť aj ako domáci cukor.

Kokosové kvety: Aktuálny trend medzi blogermi o potravinách zameranými na výživu. Táto náhrada cukru chutí a je navyše zdravá - šťava z kokosovej palmy z juhovýchodnej Ázie obsahuje veľa železa, horčíka a zinku. Cukor z kokosových kvetov bohužiaľ obsahuje rovnako veľa kalórií ako cukor a je asi 20-krát drahší.

Sušené ovocie/ďatle: Sušené ovocie datľovníka poskytuje absolútne prírodnú sladkosť. K dispozícii tiež ako sirup - obsahuje horčík, draslík, železo, kyselinu listovú a vitamíny A a D. Dokonale sa hodí na sladenie smoothies, koktailov a ovocných cukroviniek.

Stevia: „Zázračná rastlina“ je v Nemecku schválená ako náhrada cukru už mnoho rokov. Neobsahuje takmer žiadne kalórie a nemá žiadny vplyv na hladinu inzulínu. Sladkosť stévie je však 300-krát silnejšia ako sladkosti. Dobre sa hodí, ak ho používate striedmo.

Život bez cukru - tak to funguje!

Ako už bolo popísané vyššie, strava úplne bez cukru je takmer nemožná. O vašej spotrebe cukru však zredukovať, najlepšie je postupovať nasledovne:

Skontrolujte, koľko cukru skutočne konzumujete: To povedomie je dôležitý pre prechod. Ktoré potraviny používate, ktoré majú vysoký obsah cukru? Ktoré z nich by ste mohli vynechať alebo zmeniť?

Vytvor jednu Výživový plán na celý týždeň, aby ste nemuseli myslieť na to, koľko cukru zjete každý deň. Tip: Snažte sa jesť cukor maximálne 2 dni a ďalších 5 dní sa mu vyhnite. Uvidíte, že dni, keď budete konzumovať cukor, budete mať väčší hlad. Ak ste dostatočne disciplinovaní, aby ste sa zdržali cukru 3 - 4 dni, vaša túžba sa zníži.

Dajte priateľom a rodine vedieť, čo robíte. Existuje veľa chutných receptov s malým obsahom cukru alebo náhrad cukru, ktoré môžete variť a vyskúšať spolu. Môžeš dostať všetky strany keď ste na palube, bude sa vám ľahšie držať.

Plánujte dopredu: začnite hneď s varením Recepty vo väčšom množstve a rozdeliť to na niekoľko dní. Takto vás nebude v pokušení vrhnúť do seba príliš veľa cukru narýchlo. V závislosti od projektu môžete použiť aj rôzne alternatívy cukru, ako sú uvedené vyššie.

Recept: Snickers s nízkym obsahom cukru

Malý návrh na zdravé občerstvenie?

Prichádza vynikajúci recept od našej foodblogerky Theresa na „variant Snickers“ s nízkym obsahom cukru:

Datle pozdĺžne rozrežte a vykameňte
Naplníme slaným arašidovým maslom
Vrch polejeme rozpustenou tmavou čokoládou vyrobenou z cukru z kokosových kvetov

Žiť bez cukru a pravidelne cvičiť

Bez ohľadu na to, či chcete zhodiť pár kíl alebo len chcete žiť zdravšie: súčasťou procesu je aj optimálna zmena stravovania pravidelné cvičenie. Takže nezabudnite na tréning! Zábavu môžete nájsť aj na jednom z našich kurzov?

Dobre, ruku na srdce: máte (len) príliš málo času pre šport? Vyskúšajte naše dokonalé 10-minútové tréningy! Takto sa udržíte fit a bez cukru vo veľmi krátkom čase. Život je oveľa ľahší.

Rebecca

Ako vyškolený online redaktor a bývalý moderátor v rádiu píšem rôzne texty o fitness, výžive a životnom štýle pre všetky digitálne kanály Fitness First. Ako sa udržím fit a zdravý? Som 23 rokov vegetarián, som bojovník za práva zvierat a mám rád pobyt na čerstvom vzduchu. Doma mi dávajú zabrať moji dvaja nadýchaní spolubývajúci.