Pôstne muffiny s hrozienkami

Čas prípravy

prísady

2 mäkké banány, veľmi zrelé
1 injekčná liekovka s vanilkovou esenciou
1/2 šálky slnečnicového oleja
1 šálka perlivej minerálnej vody
1 šálka hrozienok a/alebo iného ovocia
1/2 lyžice škorice
1 šálka hnedého cukru
1 vrecko prášku do pečiva
2 šálky múky

Spôsob prípravy

POŠTOVÝ BRIÓZ S HROZNOM - PRÍPRAVA

Naučte sa pripraviť niekoľko vynikajúcich koláčov, ktoré sa môžu podávať počas pôstu, pretože sú vyrobené podľa receptúry bez vajec alebo masla. Pozri recept na muffiny nalačno s hrozienkami.

Rúru predhrejte na stredný oheň, 180 stupňov, vymastite plech na muffiny alebo na jeho spodnú časť položte špeciálne papierové viečka.

Múku zmiešame s práškom do pečiva, cukrom, škoricou a preosejeme, pre lepšie nadýchané muffiny.

Samostatne prechádzajte banány, ale nie mixérom, ale vidličkou, aby ste získali nehomogénnejšiu štruktúru.

Zalejeme banánmi a zmiešame vanilkovú esenciu, olej a minerálnu vodu a pomaly zapracujeme suchú zmes.

Keď sa získaná pasta dobre premieša, pridajú sa hrozienka. Ak chcete, môžete tiež pridať bobule goji, brusnice alebo iné kandizované, sušené ovocie atď.

Zmes pôstnych muffinov nalejeme do pripravených foriem a pečieme asi 25 minút, alebo kým neprejde test špáradlom.

Pôstne muffiny sa dajú ľahko pripraviť

Posypeme škoricou alebo práškovým cukrom a podávame s čajom, kávou atď.