Sladké bobule s receptom na jogurtový krém

Sladké bobule s jogurtovým krémom je jednoduchý a skvelý dezert. V tomto recepte sa na sladenie používa brezový cukor.

Tento dezertný recept chutí neodolateľne lahodne a ovocne. (Foto: paulistano/Depositphotos)

Ingrediencie pre 2 porcie:

250 g bobúľ, rozmixované, čerstvé alebo mrazené
1 ks vanilkový struk
130 ml čerešňovej šťavy
2 lyžice brezového cukru
2 lyžice kukuričného škrobu

150 ml prírodného jogurtu, 1,5% tuku
3 lyžice mlieka, 1,5% tuku
1 ks vanilkový struk
2 lyžice brezového cukru

Príprava:

Ak používate mrazené bobule, rozmrazte ich a vložte do sitka na odtok. Ak sa používajú čerstvé bobule, potom ich vytriedte a umyte.
Vanilkový struk pozdĺžne narežeme ostrým nožom a zadnou časťou noža vyškrabeme dužinu.
Bobule s vanilkovou dužinou necháme v hrnci rozohriať a vmiešame 100 ml čerešňovej šťavy - privedieme k varu. Kukuričný škrob zmiešame so zvyšnou višňovou šťavou dohladka a vmiešame do vriacej zmesi. Celé necháme dusiť asi 1 minútu. Šťava zhustne. Osladíme brezovým cukrom.
Zmiešajte jogurt a mlieko. Rozrežte druhý vanilkový struk, vyškrabte dužinu a potom vmiešajte. Smotanu podľa želania osladíme brezovým cukrom.
Naplňte bobule a jogurtový krém po vrstvách do sklenených misiek a vložte do chladničky na pol hodiny.

Čas prípravy: 40 minút

Kalórie: 115 kcal na porciu

Autor: Redakčný tím FitundGesund
Informácie o autorovi: Lekárski redaktori a novinári
Vytvorené na: 04/09/2013
Revidované dňa: 27.06.2019

MOHLO BY STE ZAUJÍMAŤ

Sladké zemiakové knedle s krupicou

Sladké zemiakové knedle s krupicou nielen chutia, ale sú aj veľmi zdravé, pretože sú bohaté na vitamín C a vlákninu.

Ovsené sušienky s čerešňami

Tento vegánsky recept na ovsené sušienky s čerešňami je ideálny pre letné mesiace. Skvelé občerstvenie medzi tým.

Jogurtový parfait s černicami

Tento ľahký dezertný recept na jogurtový parfait s černicami chutí úžasne ovocne a osviežujúco.

Hrncový koláč s brusnicami

Ak hľadáte lahodný dezert, s týmto receptom na hrncový koláč ho určite nájdete.