Sladké jedlá s výdatnými zemiakmi a jahodami sú dobrým duo - monitorom jedla
Zem v názve spája sladké ovocie s veľkou hľuzou. Ale zemiaky a jahody tiež krájajú jemnú postavu v šalátovej miske: variant čerstvého zemiakového šalátu je nielen vynikajúci, ale aj skutočný pútač očí.
Keď príroda odkvitne a jahody z miestnych polí prídu na trh najneskôr do mája, rastie túžba po čerstvom a ľahkom jedle - ktoré vás stále napĺňa a dodáva energiu.
Prečo si teda nechytiť chutné skladované zemiaky a neodvážiť sa s jahodou pripraviť neobvyklý šalátový výtvor? Tieto dve zložky vyzerajú skvele. Keď sa k jemnej žltej a žiarivej červenej pridá svieža zelená raketa, na tanieroch gurmánov, ktorí ju milujú neobvykle, sa na začiatku leta stane farebnou
Zemiakový šalát s jahodami robí oko, ktoré príliš jedáva, tiež párty, ale je tiež skutočnou lahôdkou. Čerstvé, príjemne výdatné jedlo čerpá teplo z cesnakového strúčika, píniové oriešky dodávajú miestnym surovinám nádych stredomorského vkusu. Zálievka je na báze repkového oleja a bieleho balzamikového octu, dotvára ju smotana a pažítka.
O bavorskom zemiaku
Spoločnosť bola založená v júni 2013 ako organizačná platforma na udržanie pestovania, balenia alebo spracovania zemiakov v Bavorsku na jedálnom lístku, a teda aj ako poľnohospodárskeho produktu.
V tejto iniciatíve sú rovnako zastúpení bavorskí pestovatelia zemiakov a bavorskí obchodníci so zemiakmi. Prispieva tiež Bavorské združenie poľnohospodárov, ktoré poskytuje potrebnú infraštruktúru v podobe zamestnancov a kancelárií.