Sladkosti bez cukru zle sajú (zdravie a medicína, výživa, zubár)
Denne cmúľajte takmer 1 malé balenie sladkostí bez cukru. Je to zlé pre vaše zuby?
6 odpovedí
Cukrovinky pravdepodobne obsahujú sladidlá, ktoré nie sú vždy dobré pre vaše zdravie. Existuje veľa sladidiel, ktoré sú pre výrobcu celkom lacné, a preto sú preferované, napríklad aspartám. Bohužiaľ sa tiež zistilo, že nadmerná konzumácia môže byť karcinogénna. Sladidlá vyrobené z rastliny stévie sú údajne pre človeka menej škodlivé. Záver: Dávajte pozor na použité sladidlo a snažte sa podľa toho minimalizovať svoju spotrebu, aby nedošlo k poškodeniu zdravia.
Tu je niekoľko veľmi zaujímavých informácií z poradne pre spotrebiteľa:
„Výživová informácia„ bez cukru “je synonymom„ bez cukru “. Takto inzerovaný výrobok nesmie obsahovať viac ako 0,5 gramu cukru na 100 gramov alebo 100 mililitrov. Pre toto tvrdenie nie je požiadavka na obsah kalórií.
V potravinách propagovaných ako „bez cukru“ sa cukor často nahrádza sladidlami - náhradami cukru a/alebo sladidlami. Ktoré sladidlá boli použité, nájdete v zozname prísad.
Náhražky cukru sú tiež známe ako „viacsýtne alkoholy“ alebo „cukrové alkoholy“. Nesmie sa zamieňať s alkoholom (etanolom) v liehu. Nepočítajú sa ako cukry a môžu byť dobrovoľne uvedené v nutričnej tabuľke ako podskupina uhľohydrátov, z ktorých „z toho polyvalentné alkoholy“.
Zatiaľ čo sladidlá sú prakticky bez kalórií, náhrady cukru poskytujú v priemere 2,4 kilokalórií na gram. Pre porovnanie, cukor má asi 4 kilokalórie na gram. Preto môžu cukríky sladené náhradami cukru obsahovať veľa kalórií, ale stále menej ako tie, ktoré sú sladené cukrom. Produkty.
Sladidlá nie sú odbúravané baktériami v ústnej flóre, a preto nepodporujú zubný kaz. Náhrady cukru sa používajú rôzne. Zatiaľ čo xylitol ponúka dokonca určitú ochranu pred zubným kazom, sorbitol a manitol majú mierne kariogénny účinok. Laktitol a maltitol nemajú žiadny vplyv na vývoj zubného kazu. ““