Sladký kuskusový recept; Geniálne vynikajúce

Môj malý čítal Emu a Modrého džina v škole. Preto sa veľa točilo okolo miestneho okolia a volala sa aj absolventská večera v tomto školskom roku orientálne raňajky navrhnutý. Moja zlatíčko má na to recept Sladký kuskus vybraté v origináli S'ffa z Magrebu. Večer zvážala a nakrájala sušené ovocie, ráno bolo treba iba namočiť kuskus a všetko okoreniť. Biela vrstva na fotografii je práškový cukor, ku ktorému bola veľmi štedrá. Príjemný suvenír na spoločné raňajky formou bufetu.

prísady

• 75 g hrozienok
• 8 sušených marhúľ
• 500 ml vody
• 4 lyžice masla
• 1 štipku soli
• 350 g kuskusu
• voliteľné: 1 polievková lyžica vody z pomarančových kvetov (z lekárne)
• 2 lyžice práškového cukru
• 1 čajová lyžička mletej škorice

príprava

1. Odvážte hrozienka, marhule nahrubo nasekajte. Vodu privedieme k varu, pridáme napríklad hrozienka, marhule, maslo a soľ 5 minút Dusíme.
2. Pridajte kuskus a odstavte z ohňa. Kuskus nechajte 5 minút máčať a potom ho raz vidličkou nadýchajte.
3. Dochutíme podľa chuti práškovým cukrom a škoricou.

Čas prípravy: hotové za 15 minút

obtiažnosť: ľahké, môj malý (7 rokov) mohol takmer sám

---