Sladký víkendový koláč z mäkkej čokolády Mobile

Je známe, že recepty môžu byť tematické. Pretože sú pripravené podľa sezóny, udalostí, chutí alebo hostí.

víkendový

A keď sú špeciálne, každý sa snaží urobiť všetko pre to, aby ich zviedol. Prebudiť ich zmysly. A potom, nič vhodnejšie ako afrodiziakálny recept.

Je to tiež príležitosť na varenie rafinovaným a premysleným spôsobom. Rovnako ako v prípade tohto čokoládového koláča, ktorý sa ľahko pripravuje, rýchlo a za málo peňazí. Buďte však opatrní, pretože má nadbytočné kalórie, zdá sa, že varuje Cuisine Actuelle.

Zloženie pre 4 osoby:

-125 g tmavej čokolády;
-3 vajcia;
-110 g masla + 20 g na vymastený pekáč;
-70 g múky +20 g tiež na pečenie tapiet;
-100 g cukru;

-1 vrecúško vanilkového cukru;
-1 polievková lyžica tvrdej kávy;
-1/2 vrecka prášku do pečiva;
-4-5 kvapiek Ricqles (silný mentolovaný alkoholický nápoj)

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Potrieme maslom a vysypeme múkou (každá po 20 g) formu na pečenie, s hĺbkou 5 cm. Oddeľte žĺtky od bielkov, potom žĺtky vyšľahajte s cukrom a vanilkovým cukrom. Roztopte čokoládu v bain-marie, pridajte kávu.

Odstavíme z plameňa a keď je prípravok teplý, pridáme žĺtkovú zmes, potom mäkké (teplé) maslo. Vmiešame múku, prášok do pečiva, kvapky Ricqles. Samostatne rozšľaháme 3 bielka a zľahka ich zapracujeme do predchádzajúceho produktu. Z misky urobte pekáč, dajte piecť (30 minút).

Nechajte trochu vychladnúť, potom si ho môžete vychutnať so špeciálnym hosťom.