Šľahaná káva si pripravte svoj vlastný recept na kávu Dalgona

Káva pre vás nemôže byť dostatočne krémová? Potom by ste určite mali vyskúšať Šľahanú kávu, nazývanú tiež Dalgona káva. Prezrádzame, ako si môžete sami pripraviť trendovú kávu.

pripravte

Vyzerá to ako nadýchaný moka krém a v súčasnosti zaberá internet útokom: Hovoríme o šľahanej káve, známej tiež ako káva Dalgona. Trendový nápoj pre zmenu nepochádza z Ameriky, ale z Južnej Kórey.

Mimochodom, „šľahaná káva“ vďačí za svoju strmú kariéru koronovej kríze. Pretože vynaliezaví Juhokórejčania sa ani počas výluky nechceli zaobísť bez instagramového pôžitku z kávy.

A niet pochýb o tom, že šľahačka alebo káva Dalgona, ako sa jej hovorí aj v Južnej Kórei, je mimoriadne fotogenická.

Čo je to káva Dalgona?

Svet je pri šľahanej káve hore nohami. Pretože namiesto mlieka je káva šľahaná a pristáva na vrchu mliečnej peny v pohári. Mamma mia, čo by na to povedali Taliani?

Šľahaná káva sa zvyčajne pije studená. Rovnako ako ľadová káva sa podáva s kockami ľadu a osviežuje sa ňou v horúcich letných dňoch. Šľahanú kávu môžete samozrejme zapiť aj teplým mliekom.

Z čoho sa vyrába káva Dalgona? Na recept potrebujete iba štyri ingrediencie: vodu, instantnú kávu, cukor a mlieko. Šľahané elektrickým mixérom alebo old-school metličkou vznikne lahodne sladký kávový krém.

Čo sa týka chuti, trend kávy údajne pripomína kórejskú sladkosť s názvom Dalgona. Sladká sa pečie iba z kukuričného škrobu, cukru a oleja. V 60. a 70. rokoch boli cookies obľúbeným pouličným jedlom v Kórei a pravdepodobne inšpirovali vynálezcov kávy Dalgona Coffee, aby svojou penovou konzistenciou vytvorili nový kávový trend.

Pripravte si šľahanú kávu sami: Recept na kávu Dalgona

Samozrejme, nechceme vám zadržať kávový zázrak a poskytnúť vám jednoduchý recept na kopírovanie kávy Dalgona. Skvelé na spríjemnenie práce v domácej kancelárii.

Potrebujete tieto prísady:
Na 2 poháre šľahanej kávy

  • 2 lyžice instantnej kávy
  • 2 lyžice cukru
  • 2 lyžice vriacej vody
  • mlieko
  • voliteľné: 4 kocky ľadu

Ako sa pripraviť:
Zmiešajte instantnú kávu, cukor a horúcu vodu v miske bez hrudiek. Aby kávová hmota správne napenila a zhustla, celú to mixérom rázne rozšľaháte. Nalejte mlieko s kockami ľadu do dvoch pohárov (alternatívne: priveďte mlieko do varu) a natrite ich kávovým krémom. Užite si to!