Slepačia polievka - najjednoduchší recept na slepačiu polievku

Čas prípravy

prísady

• 150 g rezancov s vajcom
• soľ a korenie
• pár kôprových nití
• 2 zemiaky
• 2 mrkvy
• 1 plátok zeleru
• 4 kuracie stehná

Spôsob prípravy

Slepačia polievka je chutné jedlo, ale tiež vynikajúci liek na chrípku alebo prechladnutie. Lahodné a sýte jedlo, polievku zbožňujú deti a je ideálna na konzumáciu v chladných neskorých jesenných dňoch. Prečítajte si recept na slepačiu polievku a o tom, aká ľahká je jej príprava.

Ako pripraviť slepačiu polievku:

Slepačia polievka je jednoduché jedlo, ktoré sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. Poskytne vám ľahké, ale výživné jedlo a proces varenia je mimoriadne jednoduchý. Ďalej vám hovoríme, ako si pripraviť najlepšiu slepačiu polievku doma! Preto:

1. Na úvod uvaríme kuracie stehná v osolenej vode a podľa potreby veľmi dobre speníme. Keď stehná začnú vrieť, všimnete si, že nad hrncom stúpa pena.

2. Medzitým si pripravíme zeleninu, ktorú pridáme do slepačej polievky. Zemiaky, mrkvu a zeler nakrájajte čo najmenšie a pridajte ich do polievkového hrnca, ale až keď sa prestane vytvárať pena. Nechajte všetko prejsť varom, kým neprenikne mäso aj zelenina.

3. Keď je všetka zelenina dobre uvarená, pridáme do kuracej polievky rezance a misu prikryjeme pokrievkou. Nechajte to takto 10 minút, počas ktorých rezance dostatočne zmäknú.

Slepačia polievka je teraz ideálna na podávanie. Navrch posypeme čerstvou zeleňou a podávame s korením.

---