Slivka alebo slivka Tento recept posilňuje vaše zdravie Bankhoferove tipy na zdravie

Večný argument: čo je slivka, čo je slivka? Sú vlastne odlišné: slivka je podlhovastá, má pevnejšiu dužinu, ktorá chutí sladko-kyslo, zatiaľ čo slivka je okrúhla, jej dužina je sladká a jemnejšia. Ale: Či už slivková alebo slivková - obe posilňujú vaše zdravie, pretože modré jesenné plody sú plné vitamínov a minerálov, majú mimoriadne pozitívny vplyv na trávenie a posilňujú imunitný systém. Ale: Majú tiež veľmi vysoké percento fruktózy, čo si musia uvedomiť najmä diabetici. Zistite teraz, prečo slivky alebo slivky posilňujú vaše zdravie.

Rovnako ako väčšina našich pôvodných druhov ovocia, aj väčšina modrých plodov pozostáva z vody. To je veľká výhoda, ak počas diéty používate slivky alebo slivky. Okrem veľmi vysokého obsahu vody plody pozostávajú z:

10,2 percenta sacharidov, ktoré telo premení na cukor.
1,6% buničiny tvorí vláknina. To je veľmi dobré, pretože stimuluje pohyb čriev a znečisťujúce látky sa môžu rýchlo vylučovať.
Iba 0,6 percenta bielkovín, takže slivky a slivky nezaťažujú trávenie.
Ich obsah tuku je úplne nedôležitý: celých 0,2 percenta. Takže z ovocia v žiadnom prípade nespravíte tuk.

Pokiaľ ide o vitamíny, slivky a slivky ponúkajú pevné a komplexné balenie. Je potrebné zdôrazniť vysoký podiel vitamínu C a provitamínu A. Okrem toho (prospešný pre pokožku a imunitný systém) existuje vitamín E a vitamíny skupiny B. Predovšetkým posilňujú naše nervy a robia vás uvoľnenejšími. Najmä slivky majú vysoký obsah cukru a poskytujú tak energiu, ktorá je ľahko dostupná. Napriek tomu je obsah kalórií iba 47 na 100 gramov, čo je iné pri sušených slivkách: je ich už 225 kcal.

Slivky a slivky stimulujú trávenie

V určitom okamihu sa všetci chytia: zápcha, nič nefunguje niekoľko dní, žalúdok pomaly opuchne. Slivky alebo slivky môžeme použiť ako osvedčené domáce lieky z empirickej a prírodnej medicíny. Večer namočte sušené ovocie do vody, nechajte stáť cez noc. Na druhý deň jedzte pred raňajkami a pite vodu, v ktorej boli namočené. Uvidíte: "Podnikanie je po krátkom čase opäť v prevádzke, máte stolicu. Dôvod tohto rýchleho úspechu: Slivky aj slivky obsahujú rastlinné vlákna celulózu a účinnú látku pektín. Obidve vlákniny sú nestráviteľné, napučiavajú v čreve." stimulujú črevo a tiež z čreva odstraňujú škodlivé látky.
Ale to je iba jeden z pozitívnych účinkov. Pretože majú relatívne vysoký obsah vlákniny, pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu. Tiež sa hovorí, že majú pozitívny vplyv na problémy s dnou a pečeňou. Takto pracujú slivky a slivky na svojej ceste telom: V čreve nestráviteľné potravinové vlákna zo sliviek berú so sebou rôzne odpady a toxíny, a tým prispievajú k profylaxii rakoviny.

Recept: slivkový guláš v rímskom hrnci

Slivky a slivky sú vynikajúce jedlá. Nielen ako slivkový koláč so smotanou. Tu je recept na slivkový guláš v Römertopf pre štyri osoby. Budete potrebovať: pol litra herného vývaru, 800 g hovädzieho guláša, nakrájaného na kocky, 400 ml polosuchého červeného vína, 12 sliviek (naozaj zrelé a sladké), šesť lyžičiek slivkového lekváru, dve lyžičky horčice. Potom: štyri polievkové lyžice oleja, štyri polievkové lyžice sójovej omáčky, 20 g hnedého cukru, zázvor, nastrúhaný jeden cm koreňa, šťava z citróna, soľ, korenie, vyčerené maslo, smotana a zahusťovadlo omáčky.

príprava

Guláš namočte na tri hodiny do marinády z oleja, sójovej omáčky, citrónovej šťavy, zázvoru a hnedého cukru. Rímsky hrniec dobre zalejte. Potom mäso prepražíme v prečistenom masle, ochutíme soľou a korením. Slivky nakrájame na osminky, jadrovníky a zmiešame s mäsom, marinádou a ďalšími ingredienciami. Všetko necháme dve hodiny povariť pri teplote 200 stupňov. Potom dochutíme, dochutíme smotanou a podávame s červenou kapustou a potierame.