Slivkový koláč s nízkym obsahom sacharidov 🥧 šťavnatý; chutné
Video s receptom
prísady
- 350 g sliviek
- 250 g tvarohu a 40% tuku
- 100 g mandlí pomletých (alebo blanšírovaných a zomletých)
- 50 g vanilkového proteínového prášku
- 40 g erytritolu
- 1 polievková lyžica nakrájaných mandlí (voliteľné na zdobenie)
- 1 vajce
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
Príprava trvá asi 20 minút. Doba pečenia je 60 minút.
Nutričné hodnoty
Výživové informácie sú orientačné a vzťahujú sa na 100 g pripraveného jedla s nízkym obsahom sacharidov.
- Kcal: 177
- KJ: 742
- KH: 6 g
- Tuk: 10,9 g
- Bielkoviny: 12,4 g
Slivkový koláč je jedným z mojich úplne najobľúbenejších koláčov, Pretože slivkový koláč je nielen super šťavnatý, vždy mi tiež pripomína nádherné teplé neskoré letné dni v babičkinej záhrade.
Dostatočný dôvod na to, aby ste vykúzlili nízko-sacharidovú variantu slivkového koláča. Našťastie samotné slivky majú iba 8,8 gramu sacharidov na 100 gramov ovocia, takže chýbala iba pekná, šťavnatá báza ako lahodný základ pre slivky. A musím povedať, že sme to zvládli úžasne. S hrdosťou vám predstavujeme našu šťavnatú Nízko-sacharidový slivkový koláč 🙂
Ach áno - slivkový koláč sa piekol na panvici s tvarom pružiny s priemerom 18 cm. Forma na pružinové formy je veľmi praktická s dvoma rôznymi vložkami. Môžete ho použiť na pečenie dvoch rôznych formičiek na torty.
A teraz vám prajem veľa zábavy pri pečení 🙂
Príprava
- Rúru nastavte na 180 stupňov horného/spodného ohňa alebo 160 stupňov konvekcie. Dôležitá poznámka: V závislosti na značke alebo veku môžu mať rúry výrazné teplotné rozdiely až o 20 stupňov alebo viac.
Preto počas pečenia svoje pečivo vždy skontrolujte, či nie sú pečené príliš tmavé alebo či je príliš nízka teplota a či sa nevaria správne.
Ak je to potrebné, upravte podľa toho teplotu a/alebo čas pečenia.