Slivkový tvarohový koláč s xylitolom a špaldovou múkou od Diehelenovho kuchára

Bez cukru, takmer bez kalórií, vhodný pre diabetikov, pre 12 kusov

tvarohový

prísady

Na cesto:

Na pokrytie:

príprava

Miesime maslo, cukor, vajce, špaldovú múku, xylitol a prášok do pečiva a pripravíme z nich krehké cesto. Ak sa vám zdá príliš drobivý, pridajte trochu masla. Cesto vytvarujte do gule.
Namažte 26-palcovú pružinovú formu a vyložte ju cestom. Potiahnite okraj nahor. Krehké pečivo s xylitolom a špaldovou múkou je o niečo drobivejšie. Cesto je potrebné skôr stlačiť na malé kúsky ako rozvaľkať.

Primiešame tvaroh, vajíčko, pudingový prášok, xylitol, vanilkovú príchuť a prípadne stéviu. (Stevia ju robí sladšou.) Šľahačku vyšľaháme dotuha a zložíme. Zložte hrozienka.

Slivky nakrájame na pásiky a uložíme na dno. Nalejte ju kvarkovou zmesou.

Koláč pečieme na 180 stupňov asi 45 minút, kým nebude navrchu pekne hnedý.

Recept od

Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch

Pripomienky

Zaujímalo by ma teda, ako vzniká tých 100 kcal na osobu. Potom by sa koláč musel krájať na 26 - 30 kusov. Prepáčte, ale má toho oveľa viac. Bolo by to pekné.