Slivky v čokoláde - cukríky so sušenými slivkami Aromatické jedlá
Recept na slivku v čokoláde, vynikajúci dezert. Ako pripraviť sušené slivky plnené orechmi a zabalené v rozpustenej čokoláde.
Už dlho som chcela pripraviť tento recept na cukríky so sušenými slivkami nakreslenými v čokoláde, ale akosi som vždy mala iné priority a zabudla som na to. Tentokrát som nezabudla, pretože som chcela pre niekoho vyrobiť špeciálny darček, s niečím dobrým vyrobeným doma a nič nebolo vhodnejšie ako tieto cukríky.
Raz som ich urobil na skúšku, aby som zistil, či skutočne vychádzajú tak dobre, ako si ich predstavujem, potom som ich potom, ako som sa presvedčil, urobil znova a daroval ich milovanej osobe. na jeho narodeniny. Bol to mimoriadne cenený darček 🙂
Recept na sušené slivky v čokoláde je taký jednoduchý, že si pomyslíte: „prečo mi tento nápad neprišiel. ”😀 Ani mne to neprišlo odnikiaľ, ale povedal by som, že som mal ešte viac inšpiračných zdrojov.
Asi pred 2-3 rokmi som videl video s rodinou z Moldavskej republiky, ktorá niečo také urobila a exportovala ich do Dubaja. Myslel som si, že to bolo super! Potom som objavil slivkové cukríky z Bucurie, tiež z Moldavskej republiky. Volajú sa Večerné Kišiňov a sú moje obľúbené. Kúpili sme ich na kilogram za nás a do krabice, kedykoľvek som chcel urobiť špeciálny darček niekomu, kto nie je z nášho okolia a nemá k nim kedykoľvek prístup, ako to máme my, obyvatelia Galaţi.
Posledným impulzom, ktorý som dostal, bolo, keď som na poličke v supermarkete uvidel škatule s čokoládovými slivkami, akoby boli poľské. Kúpil som ich, boli dobré, ale trochu drahé. To bol okamih, ktorý ma odhodlal mobilizovať a vyrobiť si ich doma, pretože na všetkých cestách nájdeme iba sušené slivky, orechy a čokoládu.
A nie že by som si bola istá, že ma poznáš podľa dĺžky nosa 😀, ale moje cukríky so slivkami, orechmi a čokoládou sú najlepšie, aké som kedy jedla. Lepšie ako tie z Bucurie, lepšie ako tie poľské zo supermarketu.
Ako pripraviť slivky v čokoláde
Recept na čokoládové slivky je veľmi jednoduchý, má iba 3 prísady a nevyžaduje, kto vie, aké zručnosti v kuchyni má.
Môžete sa rozhodnúť, že nebudete slivky plniť jadrom z vlašských orechov a prípadne ich prekrojíte na polovicu, aby ste mali menšie cukríky. Vyskúšal som to tiež, samozrejme, že boli vynikajúce, ale chrumkavé jadro vlašského orecha mení celú rovnicu a perfektne sa hodí k slivkám aj čokoláde, takže by som vám poradil, aby ste to nevzdávali.
Noc predtým som slivky umyla prúdom vody. Nechcel som ich zvlhčiť, len som sa chcel uistiť, že nemajú prach, potom som ich otrel papierovými obrúskami a nechal cez noc vysušiť. Ak sú mokré, čokoládu na ne nelepte.
Kúpil som sušené slivky, údené a odkôstkované. Ak sa pozriete pozorne, uvidíte, že každá slivka má malý rez, kde sa extrahovali semená. Tam som dal polovicu jadra orecha.
Roztopila som 200 g tmavej čokolády, do ktorej som vložila trochu oleja a každú slivku namočila do tekutej čokolády. Vytiahla som ich na papier na pečenie a posypala som ich jadrom mletého orecha. To je všetko! Jednoduchý a skvelý efekt!