Slnečnicový olej 1000 ml - za studena lisovaný ELIXIR - elixírový olej
Historické: Pôvodom z južnej Severnej Ameriky sa pestoval na ropu v ruských stepiach. Na tomto mieste sa tiež uskutočnili prvé pokusy o extrakciu oleja zo semien. Slnečnicový olej je bohatý na polynenasýtené mastné kyseliny. V rumunskom ľudovom liečiteľstve sa používa ako zmäkčovadlo a preháňadlo.
Popis
Aký je lisovací proces?
Za studena lisovaný slnečnicový olej Elixir sa získava podľa tradičnej receptúry zo sedmohradskej oblasti prispôsobenej moderným technológiám. Získava sa lisovaním za studena semien vypestovaných na pozemkoch farmy Dachim, výrobcu olejov Elixir. Po vylisovaní sa olej mesiac dekantuje, čím udržuje neporušenú chuť a arómu. Slnečnicový olej „Elixir“ je 100% prírodný prémiový produkt extrahovaný lisovaním za studena. V procese lisovania sa používali vysoko kvalitné olejnaté semená, ktoré sa pestovali a zberali na ich vlastných farmách. Je bohatým zdrojom vitamínu E s veľmi vysokou koncentráciou „dobrých“ nenasýtených tukov, ideálnym pre zdravé stravovanie.
Zdravotné výhody
Hlavné výhody pravidelnej konzumácie slnečnicového oleja lisovaného za studena sú:
- Udržuje zloženie mastných kyselín vysoké. Slnečnicové semená sú obzvlášť bohaté na mastné kyseliny, hlavne kyselinu linolovú a mononenasýtenú kyselinu olejovú („dobrý cholesterol“ v krvi).
- Obsahuje komplex vitamínu B a je veľmi bohatým zdrojom vitamínu E. Vitamín E je antioxidant, nevyhnutný na udržanie celistvosti bunkovej membrány slizníc a pokožky. Niacín a pyridoxín sú ďalšie vitamíny skupiny B, ktoré sa hojne nachádzajú v slnečnicových semenách. Niacín pomáha znižovať LDL-cholesterol v krvi. Okrem toho zlepšuje aktivitu GABA vo vnútri mozgu, čo zase pomáha znižovať úzkosť a neurózy.
- Elixír za studena lisovaný slnečnicový olej je bohatým zdrojom základných minerálov, ako je vápnik, železo, mangán, zinok, horčík, selén, meď. Tieto minerály hrajú zásadnú úlohu pri mineralizácii kostí, produkcii červených krviniek a enzýmov, produkcii hormónov a regulácii srdcových a kostrových svalov.
Protizápalové a kardiovaskulárne výhody
Slnečnicový olej lisovaný za studena je vynikajúcim zdrojom vitamínu E, rozpustného v tukoch, primárneho antioxidantu tela. Vitamín E neutralizuje voľné radikály, ktoré by inak poškodili štruktúry a molekuly obsahujúce tuk, ako sú bunkové membrány, mozgové bunky a cholesterol. Chránením týchto bunkových a molekulárnych zložiek má vitamín E významné protizápalové účinky, ktoré vedú k redukcii príznakov astmy, osteoartritídy alebo reumatoidnej artritídy.
Vitamín E hrá dôležitú úlohu v prevencii kardiovaskulárnych chorôb. Vitamín E je jedným z hlavných antioxidantov nachádzajúcich sa v časticiach cholesterolu, ktorý pomáha predchádzať oxidácii cholesterolu voľnými radikálmi. Iba po oxidácii je cholesterol schopný priľnúť k stenám krvných ciev a iniciovať proces aterosklerózy, ktorá môže viesť k upchatiu tepien, infarktu alebo mŕtvici. Štúdie ukazujú, že vysoký príjem vitamínu E môže významne znížiť riziko vzniku aterosklerózy. Štúdie v skutočnosti ukazujú, že ľudia, ktorí majú viac vitamínu E, majú oveľa nižšie riziko úmrtia na infarkt ako ľudia, ktorých nedostatok vitamínu E je nedostatočný.
Slnečnicový olej lisovaný za studena je dobrou voľbou pre zdravie ich srdca!
Detoxikácia a prevencia rakoviny príjmom selénu
Slnečnicový olej je dobrým zdrojom selénu, minerálu, ktorý má zásadný význam pre zdravie človeka. Početné štúdie naznačujú silnú koreláciu medzi spotrebou selénu a výskytom rakoviny.
Selén indukuje opravu DNA a pomáha syntetizovať poškodené bunky, inhibovať množenie rakovinových buniek a vyvolávať ich apoptózu, takže telo vylučuje použité bunky alebo abnormálne bunky.
Slnečnicové semienka navyše obsahujú polyfenolové zlúčeniny, ako je kyselina chlorogénová, kyselina chinová a kyselina kávová. Tieto zlúčeniny sú prírodnými antioxidantmi, ktoré podporujú vylučovanie škodlivých oxidačných molekúl z tela. Kyselina chlorogénová ďalej pomáha znižovať hladinu cukru v krvi znižovaním glykogénu v pečeni.
Pri zdravej výžive používame za studena lisovaný olej naše telo detoxikované!
Zdravé svaly a maximálny príjem energie
Horčík je potrebný pre zdravie kostí a výrobu energie. Asi dve tretiny horčíka v ľudskom tele sa nachádzajú v kostiach. Horčík vyvažuje vápnik, čím prispieva k regulácii nervov a svalovému tonusu. V mnohých nervových bunkách slúži horčík ako vlastný blokátor kalciového kanála. Blokovaním vápnika horčík udržuje nervy, svaly a cievy uvoľnené.
Ak nám naša strava poskytuje príliš málo horčíka, sme náchylní na vysoký krvný tlak, svalové kŕče (vrátane kŕčov srdcového svalu alebo astmatických kŕčov), bolesti hlavy, migrény a svalové kŕče, napätie, bolesť a únava.
Slnečnicové semená sú veľmi dobrým zdrojom bielkovín nabitých kvalitnými aminokyselinami, ako je tryptofán a veľa horčíka. Tento výživový kokteil je nevyhnutný pre rast a vývoj svalov a kostí, najmä u detí.
Staráme sa o svoje zdravie svalov a správnou stravou sme plní energie!
Ako to používam?
Odporúča sa konzumovať ráno, lyžicu nalačno, na stimuláciu žlčových funkcií, bielenie zubov, optimalizáciu prietoku krvi a na posilňujúci účinok na telo. Z výživového hľadiska je slnečnica bohatá na Omega 3 a Omega 6, vitamín E, má vysoký obsah lecitínu, ktorý pomáha posilňovať nervový systém. Priaznivé účinky sa prejavia aj na činnosti endokrinného systému a bunkovej regenerácii tela, a to vďaka jeho antioxidačným vlastnostiam.
Prémiový slnečnicový olej Elixir je možné použiť v akomkoľvek type receptúry, či už je to vyprážanie zemiakov, pečenie koláčov alebo prepracovaný recept.