Slovník potravín zo slnečnicových semien Zdravé chudnutie bez diéty online s produktom My Slimcoach

Ďalšie témy

Všetko na túto tému Slnečnicové semienka a oveľa viac nájdete v programe chudnutia slimcoach!

Slnečnicové semienka

slnečnicových

Slnečnicové semená sú semená z hláv kvetov slnečnice. Už pred 5 000 rokmi Indiáni používali nielen semená obsahujúce olej, ale aj stonky, kvety a korene rastliny. Slnečnica sa dodnes používa na mnoho spôsobov. Olej, ktorý je bohatý na polynenasýtené mastné kyseliny, sa extrahuje z jeho semien, okvetné lístky sa priemyselne používajú ako farbivo a kvety sa používajú pri liečbe malárie.

Slnečnicové semená pozostávajú z 50 percent tuku, ktorý je z veľkej časti zložený z nenasýtených mastných kyselín. Okrem toho poskytujú cenné bielkoviny, vitamíny E, B1, B6, biotín a minerály horčík, železo, zinok, meď a fosfor. Majú podporovať vykašliavanie a zmierňovať príznaky nachladnutia, kašľa a astmy. Kvôli vysokému obsahu kalórií by sa však slnečnicové semená mali konzumovať iba v kontrolovaných množstvách, najmä v súvislosti s redukciou hmotnosti.

Je vhodné skladovať slnečnicové semená na chladnom mieste vo vzduchotesných obaloch. Olúpané, mleté ​​alebo nasekané jadrá by sa mali uchovávať v chladničke, aby sa zabránilo ich zatuchnutiu.