Slovo vták opäť sprísňuje svoju stravu - slovo vták
Niektorí moji čitatelia si budú stále pamätať môj diétny denník z roku 2012. To bola super vec, ktorá mi pomohla dozvedieť sa viac o sebe, svojom tele a o tom, ako si ho primerane udržiavať.
Bol som smiešne presvedčený, že si potom dokážem váhu udržať. Nakoniec, problémom je hlad, ale trochu disciplíny pre súčasný stav nie je nijako zložité.
Bohužiaľ to tak nie je. Telo má zložité spôsoby, ako získať späť stratené kalórie, pomaly vás tlačí späť v smere obžerstva a v kritických bodoch jednoducho vypne vaše svedomie.
Opäť som pribrala. Ani nie tak, že diéta bola zadarmo, ale viac, ako som si sám dovolil. Samozrejme môžem pridať kopu úplne legitímnych výhovoriek (dva ťahy, pracovný stres, rodinné krízy, nový ázijský snack bar v Speyeri, nová chladnička, manželka, ktorá výborne varí), ale nakoniec je to iba moja zodpovednosť.
Už pár mesiacov presadzujem poznanie, že chcem dostať svoju váhu späť pod kontrolu. Funguje to ako vždy: Od 1. júla to funguje, pretože…. ale od 1. augusta, pretože ... no, 1. september je dobrý nápad, pretože ... minimálne od 1. októbra ...
„Kedy“ je smrť každej zmeny v stravovaní, „teraz“ jej začiatok.
Nie je to rozhodnutie pochádzajúce z frustrácie alebo nespokojnosti. Od poslednej diéty viem, že môžem. Uvoľnene sa skláňam pred uznanou potrebou.
Diéta pre mňa samozrejme neznamená stravu, to by bola nuda. Musím znova experimentovať, musím sa pozerať na svoj metabolizmus očami inžiniera, ktorý chce optimalizovať stroj. Ako uvidíte, klasické vedomosti sa stretávajú s modernou technológiou.
PerfectMix drví aj orechy, zmrzlinu a mrazené jedlá, takže môžem do nich vmiešať ovsené vločky, ako aj zeleninový džús a jogurt. Som zvedavý, čo sa dá miešať - a stále sa dá piť. Príslušnú literatúru som už získal. Malo by to byť nielen kulinárske, ale aj akademické potešenie.
PerfectMix nevnímam ako nadbytočný elektronický prístroj iba preto, že ho po skončení diéty môžem znova predať, ako som to urobil pri odšťavovači. Strata na hodnote je primeraných 25 - 30 percent.
Samozrejme, smoothie nie je samo o sebe stravou. Ovocie má veľa fruktózy a špenát udržateľnejšie vyplní žalúdok. Mixér by mi mal ale dať zdravý štart do dňa, dodať veľa výživných látok a všeobecne vyvážiť to, čo môj druhý nákup sľubuje, pokiaľ ide o výživovú monotónnosť:
Mana, presne tak. Typ náhrady jedla, pri ktorom sa hovorí, že jeden veľký chvenie je ekvivalentom celého jedla - pripravený za jednu minútu a môže sa uchovávať v chladničke. Chuť: mierne vanilková.
Znie to trochu pochmúrne a ako jedlo astronautov zo 70. rokov, ale v skutočnosti nemá mana úplne nahradiť jedlo, aj keď to teoreticky môže. Chcem to využiť na to, aby som najskôr vynechal jedno jedlo, potom dva v 2. týždni. Výsledky určia, ako budem postupovať potom. Niektorí tvrdia, iní tvrdia.
Mohol som si kúpiť aj „originálny“ Soylent, ale pri porovnateľnom zložení je podstatne nákladnejší a trvá dlho ako balík z Ameriky.
Mixér a manu očakávam do konca týždňa. Potom je čas na prehliadku. Nová strava pre mňa nebude ťažká. Je to len otázka disciplíny. Hovorím však, že s celou panvicou plnou cestovín s klobásovým gulášom v žalúdku. Zajtra to môže vyzerať opäť úplne inak ...