Slowcooker-a-new-kuechenschaetzchen - môj fitness blog - slanina musí ísť! DesignBlog
Už je to nejaký čas, čo som dostal slovo CrockPot a tiež Pomalý varič narazil. Každý, kto si rád prezerá stránky s americkým jedlom, bude sotva schopný toto slovo ignorovať. Na Pintereste som našiel veľa receptov a obrázkov, ktoré boli tak lahodne chutné, že som ťažko prešiel okolo svojho vlastného SlowCookeru. Chvíľu som premýšľal, či tam chcem stáť nový kuchynský spotrebič, ale potom som sa rozhodol a neľutoval som.
Plusy pozostávali z masla mäkkého mäsa, pomalého varenia bez neustáleho miešania a „státia okolo“, nekomplikovaného predvarenia a „absolútne dostupného“ produktu.
SlowCooker je pomalý sporák. Čas varenia je medzi 3 a 12 hodinami a pekné je, že ho môžete nechať stáť cez noc alebo ho ráno zapnúť. Ak prídete domov večer, jedlo je pripravené. Aj keď je SlowCooker na elektrinu už nejaký čas, spotreba energie je stále dosť nízka. Nízka teplota (približne 80 stupňov) tiež zabraňuje pripaľovaniu. Takýto SlowCooker samozrejme nemôže všetko, ale pokiaľ ide o jemný guláš alebo roládu, kúsok pečienky, dusené jedlá atď., Potom je to perfektné.
Informácie o tom, „Čo môžu a nemôžu robiť“, nájdete tu.
Tu som vyskúšal kúsok údeného bravčového mäsa a kapusty. fajn!
Chcel som tiež vyskúšať kapustové rolky a bol som nadšený - mimochodom môj prvý!
Ako dieťa, ktoré túžilo experimentovať, som vyskúšal aj fazuľový a šošovicový guláš. To musí niečo znamenať, pretože som trochu poškodený. Šošovicu som dala na noc do vody a na ďalšie ráno som ju dala do pomalého hrnca. Pridáme trochu vývaru a necháme dusiť NÍZKE. Večer som si dal úžasnú polievku.
Ako dať šošovicovú polievku do správneho svetla - prepáčte, považujem to za mimoriadne ťažké. Vyskúšala som kvetinu a záhon nasekaného cesnaku;-)
V amerických domácnostiach je taký SlowCooker, ktorý je k dispozícii od rôznych výrobcov, takmer štandardným vybavením kuchyne. Ak si chcete prečítať viac, odporúčam stránku CrockPot Recipes a pokiaľ hľadáte recepty, Pinterest je dobre vybavený.