Sme v pohotovosti „Spoločnosť Rotkäppchen-Mumm stráca tržby v oblasti stravovania
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Zobraziť prehľad predplatného (vrátane MZ +)
Ešte nemáte účet? Zaregistrujte sa tu
Vaša osobná oblasť
Stav predplatiteľa: Momentálne nie je aktívne žiadne predplatné
Vyskúšajte MZ + už teraz! Váš prístup ku všetkým článkom, seriálom a ďalším
Máte prístup k viac ako 100 PLUS článkom za týždeň a môžete si vychutnať naše prémiové zobrazenie článkov
Aktivujte si prosím svoj účet
profilu
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Spravodaj
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Prehľad predplatného
Zobraziť prehľad vašich predplatných
Holger Stahlknecht: Zamietnuté Haseloffom: Od nádejného po problémový prípad
„Môžeme sa cez to dostať“: Rotkäppchen-Mumm stráca tržby v obchode so stravovaním
Od Steffena Höhneho
Spoločnosti Rotkäppchen-Mumm sa v roku 2019 podarilo zvýšiť predaj.
Lipsko/Freyburg
Zatiaľ čo v mnohých priemyselných podnikoch sa výroba v súčasnosti obmedzuje alebo dokonca zastavuje, u výrobcov potravín bežia dopravné pásy. Supermarkety sú stále otvorené, takže najdôležitejší predajný kanál je stabilný. Najväčšia sasko-anhaltská spoločnosť v potravinárskom priemysle, Sektkellerei Rotkäppchen-Mumm, zaznamenáva straty, ale práca na kratší pracovný čas v súčasnosti nie je problémom, tvrdí v utorok šéf MZ Christof Queisser.
Podnikanie v oblasti stravovania pre spoločnosť z Freyburgu (Burgenlandkreis) sa zo dňa na deň prerušilo. "To je prakticky nula," hovorí Queisser. To je čiastočne vyvážené predajom v obchode s potravinami. Tam značky Rotkäppchen-Mumm zaznamenali podľa šéfa spoločnosti „mierny rast“.
Stabilné dodávateľské reťazce - Červená čiapočka musí organizovať krízu
Mnoho spotrebiteľov si v posledných týždňoch urobilo zásoby.
Podľa jeho slov je v súčasnosti najväčšou výzvou pre spoločnosť „organizácia krízy“. Spoločnosť Rotkäppchen-Mumm vyrába veľa základných vín z Talianska na výrobu šumivého vína. „Dodávateľské reťazce musia zostať stabilné.“ To isté platí pre výrobné zariadenia, ako sú sklo alebo štítky.
Spoločnosť, ktorá má okolo 950 zamestnancov, zaviedla veľké množstvo ochranných opatrení. Napríklad bola rozdelená pracovná sila vo výrobe. „V prípade korónového prípadu a následnej karantény by to nemalo vplyv na všetkých zamestnancov,“ vysvetľuje šéf spoločnosti. V každom prípade existuje flexibilita výroby vďaka dvom veľkým závodom vo Freyburgu a Eltville (Hesensko). Administratíva je z veľkej časti v domácej kancelárii.
Podľa Queisseru producent šumivého vína zareagoval skoro, pretože severotalianska dcérska spoločnosť Prosecco Ruggeri čelila problémom a poučila sa z nich. „V Ruggeri sa medzitým musela výroba zastaviť,“ hovorí Queisser. Zamestnanci sú tam zdraví a ochranné opatrenia teraz začínajú opäť zvyšovať výrobu. Celosvetové predaje budú obnovené.
Rotkäppchen sa vidí dobre pripravená na súčasnú krízu
Šéf spoločnosti Rotkäppchen-Mumm si netrúfa predpovedať, ako sa bude vyvíjať podnikanie v nasledujúcich mesiacoch, ale zdôrazňuje: „Prejdeme si to.“ Rodinná firma v posledných rokoch fungovala solídne a má dlhodobú stratégiu. Ak to mám povedať presnejšie, znamená to, že pokladňa je plná a majitelia sú pripravení prejsť suchým kúzlom.
Spoločnosť Rotkäppchen-Mumm tiež aktívne pomáha vyrovnať sa s krízou v Corone: Dcérska spoločnosť pre liehoviny Nordbrand z Nordhausenu (Durínsko) vyrobila za posledné štyri týždne 100 000 litrov alkoholu, ktorý bol dodaný do viac ako 200 lekární (informovalo MZ). „Lekárne ho môžu používať na výrobu urgentne potrebných dezinfekčných prostriedkov,“ tvrdí Queisser. Spoločnosť Nordbrand nedodáva obrovské množstvá, ale pomáha vyriešiť úzke miesta.
Online obchod spoločnosti sa v súčasnosti vyvíja pozitívne. Online zásielkové spoločnosti Ludwig von Kapff a Ruyter & Ast, ktoré boli zakúpené v roku 2018, podľa Queisseru v poslednej dobe viac ako zdvojnásobili svoje tržby. „Online predaj je stále pomerne malý, ale vyvíja sa dobre.“
Rok 2019 vyšiel Červenej čiapočke veľmi dobre
Skutočnosť, že Rotkäppchen-Mumm sa pripravuje na krízu, bude pravdepodobne spôsobená pozitívnym obchodným výsledkom v uplynulom roku. Tržby v oblastiach sektu, vína a destilátov sa zvýšili o 11,7 percenta na celkových 310,4 milióna fliaš. Výrazný rast nastal vo všetkých troch segmentoch. To je prekvapujúce najmä pre sekt a liehoviny, pretože trh v týchto oblastiach nedávno stagnoval. Tržby však rástli iba o 2,7 percenta na 1,11 miliardy eur.
Queisser pripomína, že rozdiel medzi zvýšeným predajom a predajom nie je spôsobený poklesom cien. „Už sme nezaznamenávali platby maloobchodníkom, napríklad za nové inzeráty, v čistom predaji,“ vysvetľuje. Nižší nárast tržieb je spôsobený zmenou účtovníctva. O zisku spoločnosti neboli poskytnuté žiadne informácie. (mz)