Smoothie pre deti
Keď si spomeniem na detské smoothie, napadne mi sladké smoothie, smoothie s príjemnou farbou. A určite s príjemnou vôňou. Cibuľa, cesnak, uhorky alebo iná prísada s intenzívnejšou „vôňou“ by zničila kombináciu a ten smoothie budú deti odmietať. Aspoň pre moje deti.
Smoothie som začal pripravovať oveľa častejšie, po nedávnej situácii, v ktorej bolo ovplyvnené zdravie dievčaťa. A po zotavení pomocou liečby drogami sme povedali, že sme prešli na prirodzenú vitaminizáciu. Teda viac ovocia, viac zeleniny, viac zeleniny. To v rozmanitej strave ... to je všetko.
Bolo by ťažšie pripraviť ovocný/zeleninový šalát, v ktorom by ste zjedli všetko. Ťažké, ale nie nemožné. Ale povedal som, že ich budem robiť po jednom. Keď si obe deti zvyknú na chuť, zmeníme textúru ... ale nie natrvalo. Pretože si s nimi tiež rád pochutnám na smoothie.
O smoothies som všeobecne písal aj v tomto blogovom príspevku:
- Výhody - Zdravie a energia slúžená pohárom
- Recepty zo zložitejšieho zdroja - Lahodné recepty na smoothie
Teraz prichádzam s detskými smoothie receptami, nami vyskúšanými!
Farebné smoothie
Na výrobu smoothies používam toto Prístroj Russell Hobs . Kúpil som si ho pred pár rokmi a stále ho používam bez nepríjemných udalostí.
V týchto kombináciách sa vyhýbam pridávaniu mliečnych výrobkov (mlieko alebo jogurt) alebo rastlinného mlieka akéhokoľvek druhu. Veľa idem na to, čo chcem získať ako textúru z kombinovaných ingrediencií. A keď si vyberiem ingrediencie, premyslím si, aké majú vlastnosti, aby som z kombinácie vyťažil to najlepšie.
V tomto článku vždy pridám recept na smoothie pre deti, vo farbách, tak ako ich vyrábam a aké sú ochutnávané a schválené mojimi deťmi 🙂
Nájdete iba recepty, myslím, že by som sa príliš skomplikoval, keby som sa pokúsil pridať vlastnosti každej kombinácie. Z ingrediencií môže byť ľahké zistiť, na čo pomáha. Nie?!
Bavili sme sa s nimi doteraz.
Červené smoothie
Prísady smoothie s granátovým jablkom:
- 150 g čiernych ríbezlí
- šťava z čerstvého granátového jablka
- 2 banány
- 1/4 avokáda
- 50 ml vody
Čierne ríbezle boli zmrazené, takže som ich pred použitím odstránil. Na rozmrazenie.
Šťavu z granátového jablka som dostal po tom, čo som granátové jablko očistil a vložil ovocie po jednom do nádoby na smoothie. Potom som ním triasol, kým som nedostal šťavu. Otvoril som nádobu a zmes som prepasíroval cez sitko, aby som odstránil zvyšok šťavy.
Doposiaľ vyšiel najkyslejší smoothie, asi 600 ml ... ale stále sa to páčilo!

Suroviny z cukrovej repy:
- 2 banány
- 1 malá červená repa
- 1/2 lyžičky škorice
- 1 polievková lyžica šťavy vytlačenej z citróna
- 2 lyžice medu
- 100 ml vody
Vyšlo zaujímavé smoothie, pretože som sa snažil nejako zakryť silnú arómu repy. A podarilo sa mi to, pretože si tiež pochutnali ... takmer 400 ml smoothie.

Prísady do smoothie so zázvorom a ovocím:
- 150 g ovocno-malinovej, malinovej, višňovej, zmesi červených ríbezlí
- 2 banány
- 1 kúsok surového zázvoru - toľko, aby sa zmestil do malej lyžičky
- 1 celý pomaranč, bez šupky
- 50 ml vody
Vyšlo veľmi voňavé smoothie. Aj keď bol zázvor v malom množstve, aróma bola veľmi silná. Z vyššie uvedených množstiev teda vyšlo zázvorové smoothie, asi 350 - 400 ml.
A bola to novinka v detskom výbere smoothie 🙂

Ružové smoothie
Zložka ružového smoothie:
- 2 banány
- 1/2 surovej mrkvy
- 1 granátové jablko - použila som všetky semiačka, aj so všetkou dužinou
- 5 čierneho hrozna
Ja som nepridával vodu ani iné tekutiny. Vyšiel veľmi lahodne, vyšiel ružový a v pohároch dosiahol asi 400 ml smoothie.

Smoothie maro
Prísady do smoothie so špenátom a ovocím:
- 1 vrece 125 g fialového smoothie mixu od Edenia. Každé veľké miešacie vrece má vo vnútri ďalšie 4 samostatné vrecká so zmesou mrazeného ovocia. Fialová zmes obsahuje 30% divých čučoriedok, 30% čiernych ríbezlí, 20% černice, 20% banánov - v 125 gramovom vrecku.
- 2 banány
- 5-6 listov špenátu
- 1 lyžička medu
- 150 ml vody
Vyšlo najvodnatejšie smoothie, zaujímavá chuť, 600 ml, ale deťom chutilo. 🙂

Zelené smoothie
Ingrediencie na špenátový smoothie:
- 1 banán
- 2 pomaranče s dužinou
- asi 10 listov surového špenátu
Vyšlo asi 350 ml smoothie. Pretože som sa zdráhal otvoriť ich zelenému smoothie. Nakoniec sa to však veľmi ocenilo.

Ingrediencie na smoothie so špenátom a mrkvou:
- 1 banán
- 1 oranžová
- 1/2 mrkvy
- 1 štedrejšiu hrsť listov surového špenátu
- 1/2 šálky vlašských orechov
- 1 lyžička medu
- 100 ml čistej vody
Výsledok? 400 ml zelenšieho smoothie, ako vyskúšali doteraz. Ale bavilo ich to
Je to vidieť na obrázku nižšie 🙂

Oranžové smoothie
Oranžová smoothie ingrediencia:
- 2 banány
- 2 mrkvy
- 2 pomaranče
- 1 lyžička medu
- 1 hrsť jadier vlašských orechov
Z tejto kombinácie vyšlo asi 500 ml smoothie. A bolo to veľmi cenené, aj keď zvyčajne neslúžia ako surovina. Teraz to na jeho chuti neprekážalo 🙂

Khaki smoothie ingrediencie:
- 1 kaki
- 2 banány
- 2 pomaranče
- 1 mrkva
- 1/2 avokáda
Vyšiel jeden z doteraz najchutnejších smoothies. Asi 600 ml, veľmi rýchlo sa „roztopilo“. A bolo to jediné smoothie, ktoré podľa nich chceli piť každý deň. Aj keď spočiatku nechceli, aby to bolo khaki zloženie

Tmavo ružové smoothie
Čučoriedkové smoothie ingrediencie:
- 2 banány
- 1/2 avokáda
- 1 plátok ananásu
- 1 šálka čučoriedok
- 100 ml čistej vody
Vyšlo asi 600 ml smoothie. Textúra je veľmi zaujímavá, ale vynikajúca! Jeden z obľúbených detských smoothies.

Žlté smoothie
Ingrediencie na smoothie so zmesou exotického ovocia:
- 1 vrece 125 gr s proso ovocia z Edenia na smoothie- ŽLTÉ energetické smoothie- ananás, mango, papája
- 2 banány
- 1/2 mrkvy
- 1/8 surového ananásu
- 1 polievková lyžica medu
- 1 čajová lyžička surového peľu
- 100 ml vody
Vyšlo najexotickejšie smoothie, aké som doteraz vyskúšal. Zvolila som mrazené ovocie, pretože pokiaľ ide o mango alebo papáju, nenájdu naozaj ovocie v dobrom stave 🙂 To je isté.