Smoothies na raňajky Dobrý alebo zlý nápad Princíp paleo

Zdieľajte tento článok na:

Teraz sa považujú za vitamínové bomby a sú veľmi populárne u mnohých ľudí, najmä na raňajky alebo ako občerstvenie: smoothies! Ale tieto ovocné a zeleninové koktaily sú skutočne také dobré ako ich povesť?

V tomto článku sa pozriem na klady a zápory smoothie.

Smoothies zažívajú boom

V istom období minulého storočia „vlna smoothie“ náhle zasiahla Európu. Slovo smoothie pochádza z anglicky hovoriaceho sveta („smooth“ = jemný, párny, jemný) a popisuje jemne pretlačený ovocný a/alebo zeleninový džús. V šesťdesiatych rokoch, najmä v Kalifornii, sa ovocné džúsy propagovali ako elixír zdravia. Takzvané džúsové tyčinky začali miešať „zdravý“ koktail z ovocia a iných vhodných prísad. V nasledujúcich rokoch sa v USA vytvorili veľké reťazce smoothies a každý chladiaci pult bol zásobený džúsovými nápojmi.

V mene výrobcu smoothie inštitút pre prieskum trhu GfK minulý rok prostredníctvom reprezentatívneho prieskumu GfK * ukázal, že smoothies konzumuje pravidelne 49,7 percent Nemcov. 74 percent z nich uvádza dôvod, prečo konzumuje smoothies, pretože chutí dobre. 37,8 percent zastáva názor, že smoothies sú zdravé a majú výhody pre svoju vitalitu. Preferovaná je zmes čistého ovocia. Najmä muži uprednostňujú tento variant. Smoothie sa často konzumuje na raňajky, ako občerstvenie a často mimo domova.
Zatiaľ je to dobré, jedna vec je istá: smoothie sa už v tejto krajine etablovalo. Čas na paleo kontrolu. Ďalej sa na tento trend pozerám z pohľadu Paleo diéty.

---