Smotanová omáčka; priateľský k číslu, claudi31100

  • omáčka

prísady

  • 1 veľká cibuľa
  • 15 g paradajkovej pasty
  • 20 g masla
  • 30 gramov múky
  • 300 g vody
  • 200 g mlieka
  • 1,5 kocky zeleninového vývaru
  • 1 lyžica sójovej omáčky
  • 1 štipku nového korenia
  • 1 čajová lyžička talianskych bylín
  • Soľ, korenie, paprikový prášok

15 minút
ľahké

príprava

Olúpte a na štvrtiny nakrájajte cibuľu na 5 s./h. 5, posuňte špachtľou dole.

Pridajte paradajkovú pastu a maslo, 3 min./Varoma/h. 2 guláš.

Pridajte múku, vodu, mlieko, základné kocky, talianske bylinky a trochu paprikového prášku, 10 min/100 ° C/h. Nechajte 2 zovrieť (stačí naň položiť kôš na varenie ako ochranu proti striekajúcej vode).

Potom pridáme nové korenie a sójovú omáčku a opäť dochutíme soľou a korením.

Nakoniec vložte odmerku a celé to pretlačte znova krémovo na 25 sekúnd o 8.

Omáčka chutí ako smotanová, ale s podstatne menej kalórií. Robím to vždy, keď sme B. urobte obalovaný rezeň.

Ak chcete deťom trochu „ukryť“ zeleninu, môžete začať nakrájaním malej mrkvy spolu s cibuľou.