Smrek obyčajný - určovanie, zber; Použite
Fotografie a popis stromu/kríkov a ich jedlých častí a ich prínosov pre výživu a zdravie.
The Smrekovce (Picea) sú rody rastlín z čeľade borovice (Pinaceae) a zahŕňajú ich, v závislosti od autora, 28 až 56 druhov. Jediný druh pôvodom zo strednej Európy je taký Smrek obyčajný (Picea abies), ktorá sa tiež nesprávne označuje ako „červená jedľa“ kvôli svojej šupinatej červenohnedej kôre. Samotné smreky tvoria podčeleď Piceoideae. Toto je pre nás miestna stránka "Smrek obyčajný" popísané. Jedlé/jedlé časti!
Informačné kategórie pre tento strom/ker
Strom/ker krátky profil "obyčajný smrek"
Botanický názov: Picea abies
Nemecký názov: Smrek obyčajný
Rodina: Čeľaď borovíc (Pinaceae)
Ostatné synonymá/bežné názvy: Smrek obyčajný, červený smrek, červený smrek;
Listy (ihly): 1 - 2,5 cm dlhá, 1 mm hrubá, v priereze kosoštvorcového tvaru, preto uhlová, špicatá, tuhá, prenikavá, whorled alebo nevýrazne rozdelená.
Kvety a farba kvetov: m.: najskôr červená, neskôr žltá; š.: červenkastý;
Hlavný čas kvitnutia: Máj až jún;
Ovocie/semená: Šišky visiace hnedo dozreté, 10-15 cm dlhé, 3-4 cm hrubé, vždy trochu živicové. Semená dlhé 4 - 5 mm, s 1,5 cm dlhými a 6-7 mm širokými krídlami.
Doba zrenia/zberu ovocia: September až november;
Výskyt: Vlasť smreka obyčajného sa tiahne takmer celou Európou, s výnimkou Britských ostrovov a Pyrenejského polostrova, až do ďalekej kontinentálnej Ázie. Vyskytuje sa hlavne v strednej, východnej a severnej Európe. Je rozšírený od Álp po Balkán, vyskytuje sa v nízkych pohoriach a Karpatoch a ďalej na sever a východ v Poľsku, Rusku a Škandinávii.
Distribučné zameranie: Na miestach s voľnou, humóznou, zimou chladnou pôdou vo vlhkom podnebí. Formovanie stojana do výšky 800 metrov.
Rastový zvyk: vždyzelený strom;
Výška: 40 metrov (vo výnimočných prípadoch až 50 metrov)
Typické: vpichovacie ihly, ovisnuté kužele a rovný stĺpovitý kmeň;
Kôra/kôra: kôra smreka je svetlohnedá, s pribúdajúcim vekom sa stáva červenošedá až červenohnedá, hrubá až asi 10 mm a stráca sa v zaoblených mierkach;
Vek: 200 - 300 rokov (jednotlivé kópie tiež 500 - 600 rokov);
Zoskupenie/jedlé diely: Strieľajte tipy, kambium, šišky, puky, semená, ihly;
Energeticky bohaté časti: Semená;
Čas hlavného zberu: Marec až august;
Zloženie: Éterický olej s monoterpénmi bornylacetát, pinén, limonén, kamfén a fellandrén, terpentínové oleje a živice.
Spracovanie: xxx
Riziko zámeny (s jedovatými rastlinami): Tis, jedľa;
Majetok (-y) z dreva
Smrekové drevo je ľahké a mäkké, ale má dobré vlastnosti, pokiaľ ide o pevnosť a pružnosť, v pomere k jeho nízkej hmotnosti.
Drevo sa veľmi nezmršťuje a má dobrú udržiavaciu silu, keď je suché. Jeho nízka prirodzená životnosť je vyvážená skutočnosťou, že sa dá ľahko maľovať. Nedobytnosť smreka je však pomerne zlá.
Smrek sa dá všeobecne dobre spracovať so všetkými strojmi a nástrojmi. Môže sa dobre píliť, hobľovať, vŕtať, brúsiť, nože, lúpať, štiepať a dobre opracovávať. Nechty a skrutkové spojenia nerobia žiadne problémy, rovnako ako lepenie. Farby sa ľahko nanášajú, impregnácia je zložitá, najmä pomocou drieňa.
Aplikácie: stavebné a stavebné rezivo, vnútorné vybavenie, nábytok, výroba materiálov na báze dreva;
Fotografie/fotografie „Obyčajný smrek“ - cieľ
Fotografie/obrázky z rozmanitosti rastlín.NET. Bezpečne identifikujte, zhromažďujte a používajte pôvodné stromy a kríky!
Opis stromu/kríka - určenie
Vzhľad/Vlastnosti: Smrek obyčajný je vzpriamený vždyzelený strom, ktorý môže dosiahnuť výšky až 40 metrov; za zvláštnych podmienok bolo nameraných 50 až maximálne 62 metrov. Vďaka tomu je popri jedle striebornej (Abies alba) najväčší strom pôvodom z Európy. Bežný smrek môže dosiahnuť priemer kmeňa až 1,5 metra.
The Tvorba koreňov Smrek obyčajný je závislý na vetraní pôdy. Na ťažkých pôdach s podmáčaním a vysokou úrovňou podzemnej vody vytvára doskový, plochý a ďalekosiahly koreňový systém, čo vedie k zvýšenému riziku vetra. Ak sú pôdy hlboké a dobre vetrané, vytvorí sa bohato rozvetvený koreňový systém, často hlboký niekoľko metrov, ale bez koreňového koreňa.
The Koruna obyčajného smreka je kužeľovitý okolo kmeňa, ktorý práve rastie. Vetvy sú živo upravené. Aj keď sú zvyčajne zvislé alebo rovné v hornej polovici kmeňa, zvyčajne visia v dolnej polovici kmeňa. Posledne uvedené je možné pozorovať obzvlášť dobre na starších stromoch. Stromy na otvorenom priestranstve dlho držia svoje zelené vetvy až po zem a rastú ako smrekovec.
The kmeň vykazuje červenohnedú sfarbenú jemne šupinatú kôru v nižších nadmorských výškach, zatiaľ čo v horských oblastiach červenkastá farba nadobúda viac sivých odtieňov. Výrazná farba kôry je zjavne zodpovedná za botanicky zavádzajúci názov „červená jedľa“. Šedohnedá kôra starších stromov je dobrým poznávacím znakom od svetlošedej kôry jedle striebornej. Vločky smreka smažte v nepravidelných mierkach, kmeň striebornej jedle je oveľa hladší.
Listy (ihly): The Ihly stáť výlučne na dlhých výhonkoch. Sú ostrého hrotu a štvorcového prierezu, v tieni trochu sploštené. Na zdravých stromoch sú ihly staré 4 až 7 rokov, vo vysokých horách tiež staršie. Ihly obyčajného smreka sú zvyčajne dlhé od jedného do dvoch centimetrov a široké jeden milimeter. Okrem úzkeho švu na spodnej strane konára sú distribuované okolo konára. Sedia na hnedých stonkách. Pri poklese ihiel zostáva na konári listový základ (listový vankúš), ktorý vyrástol spolu s osou stonky. Vetvičky preto pôsobia chrapľavo a drsne. To je tiež charakteristický znak na starších vetvách v porovnaní so striebornou jedľou.
Kvety: Smrek obyčajný sa vyvíja medzi májom a júnom, často iba v intervaloch troch až štyroch rokov, Kvetné puky a kvety.
Štíhle jednodomé púčiky sú svetlohnedej farby a kužeľovitého tvaru. Jeden centimeter vysoký samčie kvety stoja jednotlivo a tvoria sa na starších stromoch na koncoch konárov z predchádzajúceho roku. Ich farba sa postupne mení z karmínovej na žltú. The samičie kvety stáť spolu v šiškách. U mladších stromov sú husto zabalené v horných vetvách cezlenov, u starších exemplárov sú rozmiestnené po celej korune stromu a pripomínajú malé červené, vzpriamené kužele. Jediný kvet sa skladá z plochého carpela a blanitej listene, krycej šupiny. Carpel neskôr lignifikuje do pevnej šupinatej váhy.
Ovocie/semená (šišky): Šišky potrebujú na dosiahnutie zrelosti semien celý rok. Šťavnaté červeno-zelené šišky sa postupne menia na známe hnedé, nadol visiace, suché a drevité šišky. Tieto majú dĺžku asi 10 až 15 centimetrov a šírku 3 až 4 centimetre a sú skoro po dozretí vyhodený ako celok. Semená s vysokým obsahom tuku sú okrídlené. Bežne známe „šišky“, ktoré sa nachádzajú v lesnom poraste, sú smrekové šišky, pretože jedle ich šišky ako celok nerozhodia.