Snack víno s nízkym obsahom kalórií recepty kuchár

Talovač ovčieho syra

Nízkokalorické diétne občerstvenie, ktoré sa dokonale hodí k poháru vína. Vyrába asi 30 toliarov.

marinované šampiňóny

Huby očistite, ale nekrájajte ich na malé kúsky. Na nepriľnavej panvici rozpustíme maslo, do ktorého krátko vložíme huby a pokvapkáme citrónovou šťavou. Pridajte pretlačený strúčik cesnaku, korenie, bobkový list a biele víno. Krátko povaríme

Šunka v sherry

Plátky šunky položte na pracovnú dosku. Strúčik cesnaku rozpolte a použite ho na intenzívne trenie šupky. Zmiešajte sherry s olejom. Vložte 2 plátky šunky do misy, potrite trochou marinády, ďalšie 2 plátky tam

Artičoky so šunkou Serrano

Alcachofas con jamon serrano - španielske tapas

Artičokové srdce - šalát s bylinkami

môžu byť vyrobené z čerstvých alebo mrazených artičokov

Husacie mäso - aspik

Mäso z korpusu gans úplne vyberte, všetko nakrájajte na malé kúsky. 1 veľkú mrkvu ošúpeme a nožom nakrájame na tenké plátky, povaríme ich do al dente. Blanšírujte 1 šálku hlavy mrazeného hrášku po dobu 3 minút. 2-3 uhorky najemno

Handkäs s hudbou

Vezmete si skutočný farmársky ručný syr s 0,4% tuku, povedzme 4 kusy pre 2 osoby sú asi 400 gramov! Malo by byť k dispozícii u každého veľkého pultu so syrom. Na vloženie najradšej používam keramický hrniec. V týchto je tiež vrstvený syr

Slávne karbonátky (fašírky)

Recept z Bulharska

Taliansky mrkvový šalát

Mrkvu očistite a nakrájajte na tenké plátky. Rozmarín, mätu, bobkový list a petržlenovú vňať uviažte do kytice. Všetko okrem bazalky (iba nakrájané strúčiky cesnaku) privedieme do hrnca k varu a povaríme asi 10 minút

Illes nakrájaný na plátky marinovaný horúci špargľa na zemiakových rosti

vhodné a vynikajúce - chuťový zážitok

---