Snehová guľa; Chutná chutná kuchyňa

Lahodné snehové gule plnené mierne sladkým vanilkovým pudingovým krémom. Prvýkrát som to urobil takto. Super chutné a také ľahké. Plnené po okraj vanilkovým pudingovým krémom, ktorým môže byť aj čokoládový puding. Jemné, krémové pečivo, ktoré pripomína veľké krémové lupienky. Perfektné ku káve, keď máte návštevu, alebo jednoducho, keď ňou chcete niekoho prekvapiť.

kuchyňa

Cesto potrebuje nejaký skvelý pocit a nepodarilo sa to na prvýkrát. Ale skúste to znova a znova, kým to nebude fungovať. Úsilie nie je ľahké s výrobou, ale chuť snehovej gule to vynahradzuje. Musel som to vyskúšať 4x, kým som dostal, ako to chutí.

Snehová guľa

Keď v hrnci vypracujete cesto, na spodku zostane biela pripálená vrstva. Toto sa chce, znak, že cesto je hotové. Takže uvidíte, kedy je cesto dobré, a môžete pokračovať v práci s vajíčkami.

Na plnenie potrebujete potrubnú dýzu, aby ste do nej mohli vstreknúť puding. Najlepšie je použiť kovový, je to najlepší spôsob práce a puding dostanete dovnútra bez toho, aby ste príliš tlačili a puding k vám prichádzal smerom k vám.

Suroviny na snehovú guľu

  • Pre choux pečivo
  • 50 g nesoleného masla
  • 1 štipku soli
  • 2 balenia vanilkového cukru
  • 180 g múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 4 vajcia
  • 250 ml vody
  • Na plnenie
  • 1 balenie prášku vanilkového pudingu
  • 500 ml mlieka
  • 25 g cukru
  • Cukor na posypanie
  • Vrecko na potrubie s kovovou tryskou

Príprava snehovej gule