Snickerova torta pre všetkých fanúšikov Snickeru; Evina pekárska párty
- Páči sa mi to
- Digg
- Del
- Tumblr
- VKontakte
- Tlač
- Flattr
- Nárazník
- Milujem to
- Vreckový
- Odnoklassniki
- Meneame
- Blogger
- Amazon
- Yahoo Mail
- Gmail
- AOL
- Newsvine
- HackerNews
- Evernote
- Môj priestor
- Mail.ru
- Viadeo
- Riadok
- Pripomienky
- Mňam
- SMS
- Viber
- Telegram
- Prihlásiť sa na odber
- Skype
- Facebook Messenger
- kakao
- LiveJournal
- Yammer
- Edgar
- Fintel
- Zmiešať
- Instapaper
- Skopírovať odkaz
Snickerstorte je snom každého Snickersfan. Kombinácia arašidov, karamelu a čokolády transformuje jedinečnú chuť Snickers na koláč. Recept, ktorý som vytvoril, už prinútil mnohých ľudí zúriť na oslavy, ako sú narodeniny atď. Recept nie je nízkokalorický, ale je to skutočné jedlo.
Suroviny na piškótový základ3 vajcia3 lyžice horúcej vody75g cukru40g múky
30g kakaa60g kukuričného škrobu1/2 balenia. prášok do pečiva1 štipku soli
Na výrobu piškótového základu najskôr v kuchynskom robote asi desať minút rozšľahajte vajcia s cukrom, soľou a vodou. Potom mala vaječná hmota výrazne zväčšiť objem a mala by mať pevnú krémovú konzistenciu. Medzitým si môžete predhriať rúru na 175 ° C horné a spodné teplo a pripraviť si 24 cm tortový krúžok.
Suché suroviny spolu zmiešate a prepasírujete cez vaječnú hmotu. Potom ich opatrne špachtľou zdvihnite, až kým už nebudú hniezda múky. Potom cesto naplníte do svojej formy na jar a necháte ho piecť asi 20 minút pri 175 ° C hornom a spodnom ohni.
So vzorkou tyčinky skontrolujete, či je pečená. Potom hotový základ ponorte na chladiaci rošt, vyberte základňu formy a papier na pečenie a nechajte ju úplne vychladnúť. Keď vychladne, môžete piškótový krájač raz vodorovne narežať a okolo jedného z dvoch základov dať tortový krúžok.
Ak sú takto pripravené dva piškótové základy, dá sa pripraviť arašidový karamel.
Suroviny na arašidový karamel
200g cukru
200ml šľahačky
200 g solených arašidov
Pokiaľ ide o arašidový karamel Snickerstorte, nechajte cukor na strednom stupni veľmi pomaly rozpustiť. Hneď ako sa cukor rozpustí do zlatožlta, pridajte do hrnca predtým zohriaty krém a všetko dobre premiešajte, kým sa krém úplne nespojí s cukrom.
Teraz pridajte 200 g arašidov a zmiešajte s tekutým karamelom. Potom nechajte arašidový karamel trochu vychladnúť a potom ho nalejte na tortový základ s priliehavým krúžkom na tortu. Potrieme špajdľou a necháme úplne vychladnúť.
Ingrediencie pre Snickersnougat
45 ml glukózového sirupu
300g cukru
90 ml vody
3 bielka
180g arašidového masla
1 lyžička soli
Na sporáku zohrievajte glukózu, cukor a vodu, kým sa cukor úplne nerozpustí. Medzitým si z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Keď cukor dosiahne 120 ° C, pridajte do vaječného bielka polovicu tekutého cukru a soľ a zamiešajte ich. Keď zvyšný cukor dosiahne teplotu 150 ° C, dôkladne ho vmiešajte do bielka. Nakoniec pridáme arašidové maslo a krátko premiešame.
Vlažný Snickersnougat môžete naliať na arašidový karamel v tortovom kruhu a hladko ho rozotrieť. Potom na piškótový nugát príde druhá piškóta Snicker cake.
Asi po 1 hodine v chladničke môžete tortový krúžok stiahnuť.
Ingrediencie na ozdobu
100g čokolády
50g arašidového masla
1-2 Snickers
Na ozdobenie torty Snicker sa čokoláda rozpustí s arašidovým maslom. Kvapalná zlúčenina je na povrchu koláča rozdelená nerovnomerne. Jemne nasekaný Snickers dotvára dekoratívny obraz torty.
Príjemnú zábavu pri vyskúšaní Snickerstorte !