Sociálna nerovnosť verzus zdravie na príklade obezity - GRIN

Domáce práce, 2010

17 strán, známka: 2,0

Sonja Mohilo (autorka)

Štruktúra:

2. Sociálna nerovnosť
2.1 Definícia sociálnej nerovnosti
2.2 Sociálna nerovnosť a zdravie

príklade

3 výživa
3.1 Definícia výživy
3.2 Odporúčania pre zdravú výživu
3.3 Sociálne rozdiely z hľadiska stravovania

4 cvičenie/fyzická aktivita
4.1 Definícia pohybu/fyzickej aktivity
4.2 Odporúčanie pre zdravé cvičenie
4.3 Sociálne rozdiely vo vzťahu k pohybu

5 nadváha a obezita
5.1 Definícia nadváhy a obezity
5.2 Sociálna nerovnosť pri výskyte obezity
5.3 Príčiny a vysvetlenia obezity
5.4 Dôsledky obezity

1. Úvod

V Nemecku sa zväčšujú rozdiely medzi bohatými a chudobnými. Problém nerovnomerného rozdelenia zdrojov v Nemecku sa v poslednej dobe znovu dostáva do popredia, pretože rozdiely v príjmoch a podiel chudobných ľudí v populácii narastajú. Existuje riziko chudoby, ak je čistý ekvivalentný príjem nižší ako 60 percent celospoločenského priemeru, v súčasnosti asi 9 percent populácie žije pod hranicou chudoby (porovnaj Mielck 2005, 8-9).

Zdravie, najväčší ľudský statok, malo vždy vysoké miesto v hierarchii hodnôt v ľudských kultúrach a spoločnostiach, pretože je okrem iného nevyhnutným predpokladom funkčnosti akejkoľvek spoločnosti.

Sociálna nerovnosť sa odráža aj na zdraví. Sociálne znevýhodnení ľudia majú menej príležitostí zdravo žiť, a tým zvyšujú riziko choroby. Zdravotné rizikové správanie sa vyskytuje častejšie v nižšej triede ako u ľudí s vyšším sociálnym postavením. Prevalencia mnohých chorôb v nižšej sociálnej triede je teda významne vyššia ako vo vyššej triede (porov. Helmert 2003, 8–9).

Na tomto pozadí sa budem vo svojich domácich prácach zaoberať súvislosťou medzi sociálnou nerovnosťou a obezitou chorôb. Je obezita ochorením nižšej triedy? Osobitne sa pozriem na rizikové faktory súvisiace so správaním nezdravého stravovania a fyzickej aktivity, ktoré môžu viesť k nadváhe a obezite. Ďalej uvediem odporúčania pre pozitívne zdravotné správanie na možnú prevenciu nadváhy a obezity. Zdravé stravovanie a fyzická aktivita - dokáže to nižšia spoločenská vrstva? Prevalencia nadváhy a obezity sa v rôznych triedach líši, v skupine sociálne znevýhodneného obyvateľstva je percento nadváhy a obezity vyššie. Je však problém s obezitou skutočne do veľkej miery spôsobený nesprávnym stravovaním a nedostatkom pohybu? Vo svojej práci ukážem možné príčiny a vysvetlenia a popíšem ohrozujúce sekundárne choroby (porov. Benecke, Vogel 2003, 11-12).

2 sociálna nerovnosť

2.1 Definícia sociálnej nerovnosti

„Pojem (sociálna) nerovnosť vyjadruje, že v spoločnosti sú spoločenské pozície a spoločenské postavenie (trieda), ako sú zdroje (napr. Majetok a príjem, ale aj moc a prestíž), nerovnomerne rozdelené, toto rozdelenie je hodnotené negatívne, a teda sociálne. Problém “(http://www1.bpb.de/wissen/07046934831035092380562845107449,0,0,Ungleichheit.html od 26. decembra 2009).

Pri „vertikálnej“ sociálnej nerovnosti sa rozlišuje medzi charakteristikami vzdelania, profesionálneho postavenia a príjmu. Dodatok „vertikálny“ má vyjadriť, že ukazovatele určujú sociálne postavenie osoby, pričom pojem „status“ znamená zaradenie do hierarchickej „sociálnej triedy“, ktorá umožňuje rozdelenie obyvateľstva na hornú a dolnú časť (porovnaj Mielck. 2005, 8).

Aditívny index sociálnej triedy obsahuje tri individuálne ukazovatele: vzdelanie, povolanie a príjem. Príjem označuje peňažné príležitosti a obmedzenia (porovnaj Lampert, Saß, Häfelinger, Ziese 2005, 21), profesionálne postavenie má pre sociálnu situáciu a individuálne postavenie v štruktúre sociálnej nerovnosti ústredný význam (porovnaj Lampert, Saß, Häfelinger, Ziese 2005, 55) a indikátor vzdelávania vyjadruje postoje a hodnoty (pozri Lampert, Saß, Häfelinger, Ziese 2005, 45).

„Toto poskytuje komplexný obraz o sociálno-ekonomickom postavení“ (Helmert 2003, 30) a umožňuje osobe zaradiť sa do sociálnej triedy pomocou štatistického postupu (porovnaj Mielck 2005, 9).

2.2 Sociálna nerovnosť a zdravie

„V poslednej dobe sa v Nemecku zvýšili nielen správy o chudobe, ale aj správy o prepojení medzi sociálnou situáciou na jednej strane a zdravotným stavom na druhej strane“ (Mielck 2005, 7). Osobitne sa zdôrazňuje závislosť zdravotného správania od životných podmienok (porovnaj Mielck 2005, 53). Sociálne ukazovatele príjem, vzdelanie a profesionálne postavenie majú teda vplyv na zdravie.

Zdravotné problémy a riziká v správaní sa hromadia s príjmom. V telefonickom prieskume z roku 2003 ľudia ohrození chudobou hlásili dlhodobé alebo opakujúce sa choroby alebo poruchy zdravia častejšie ako ľudia s vyšším príjmom (porovnaj Lampert, Saß, Häfelinger, Ziese 2005, 25). „Na jednej strane možno väčšie zdravotné problémy v skupinách s nižšími príjmami vysledovať späť k zdraviu rizikovejšiemu správaniu“ (Lampert, Saß, Häfelinger, Ziese 2005, 30). Sociálno-ekonomický panel z roku 2003 ukazuje, že športová nečinnosť je najviac vyjadrená v skupine s rizikom chudoby (porov. Lampert, Saß, Häfelinger, Ziese 2005, 30-31). Na druhej strane, príjmové efekty majú vplyv na zdravotnú starostlivosť. „V súvislosti so zavedením poplatku za prax sa niekedy tvrdí, že ekonomicky znevýhodnené skupiny obyvateľstva majú ťažkosti s prístupom k systému lekárskej starostlivosti a že to prehlbuje už existujúcu nerovnosť v zdraví“ (Lampert, Saß, Häfelinger, Ziese 2005, 31-32).

Vzdelanie ukazovateľa sociálnej triedy je nevyhnutným predpokladom zdravého životného štýlu. Skutočnosť, že vzdelávanie prostredníctvom šírenia vedomostí a podpory individuálnych talentov podporuje talent na rozvoj zdravia u detí a dospievajúcich a je spojené s prírastkami zdravia v dospelosti, nielenže zdôrazňujú odborníci v oblasti zdravotníctva a politici v oblasti zdravotníctva, ale v súčasnosti je nepochybná aj z hľadiska vzdelávacej politiky (porov. Lampert, Saß, Häfelinger, Ziese 2005, 37).

Existuje tiež úzka súvislosť medzi indikátorom zamestnania (pracovná pozícia) a zdravotnou situáciou (porovnaj Lampert, Saß, Häfelinger, Ziese 2005, 70). Údaje z mikrokčítania z roku 2003 ukazujú, že je menej pravdepodobné, že zamestnaní ľudia ochorejú ako nezamestnaní a neaktívni (porovnaj Lampert, Saß, Häfelinger, Ziese 2005, 59 - 60).

Dôležitosť práce pre zdravie sa odhaľuje prostredníctvom pracovných a pracovných zdrojov a rizík. „Za týchto okolností treba prácu považovať za zdroj zdravia na jednej strane a na druhej strane ide ruka v ruke so stresmi a nebezpečenstvami, pričom pomer zdrojov a rizík závisí vo veľkej miere od príslušnej pozície vo svete práce a profesionálnej pozície“ (Lampert, Saß, Häfelinger, Ziese 2005, 55).

3 výživa

„Vplyv chudoby na veľké oblasti života, a teda aj na stravovacie správanie, stravovacie návyky a nakoniec na zdravotný stav ľudí je viditeľný v minulosti i súčasnosti“ (Barlösius, Feichtinger, Köhler 1995, 141). Vzťah medzi sociálnou situáciou a stravovacími návykmi priťahuje rastúci vedecký záujem o vývoj rizikových faktorov závislých na výžive, a tým aj chorôb súvisiacich s výživou (porov. Barlösius, Feichtinger, Köhler 1995, 12).

3.1 Definícia výživy

„Výživa je príjem výživných látok, ktoré organizmus potrebuje na to, aby si vybudoval svoje telo, udržal si svoje životné funkcie a priniesol určité služby v rôznych situáciách. Výživa je nevyhnutným predpokladom pre udržanie života každej živej bytosti. “(Http://de.wikipedia.org/wiki/Ern%C3%A4hrung z 31. decembra 2009, zabezpečené: porovnaj http://www.ernaehrung.de/tipps/ general_infos/ernaehr10.php od 31. decembra 2009)

3.2 Odporúčania pre zdravú výživu

Obrázok nie je súčasťou tohto výňatku

„Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) agreguje potraviny do siedmich skupín.“ Zároveň špecifikuje množstvá, v ktorých by tieto skupiny potravín a nápojov mali byť zahrnuté do stravy, aby sa zabezpečila zdravá a zdravá výživa (porovnaj Barlösius, Feichtinger., Koehler 1995, 249).

Nemecká spoločnosť pre výživu sformulovala 10 pravidiel na základe aktuálnych vedeckých poznatkov, aby zabezpečila, že stravovanie je príjemné a zdravé.

Hlavné body 10 pravidiel sú uvedené nižšie.

Mali by ste jesť rozmanité a vychutnať si rôzne jedlá. Je potrebné zaručiť dostatočnú konzumáciu obilných výrobkov a zemiakov, ako aj denný príjem mliečnych výrobkov. Ideálnych je päť porcií ovocia a zeleniny denne, ku každému hlavnému jedlu a tiež ako občerstvenie medzi jedlami. Ryby, mäso, klobása a vajcia by sa mali jesť iba raz alebo dvakrát týždenne. Jedzte málo tuku a tučné jedlá a s mierou používajte soľ a cukor. Okrem toho by ste mali príslušné jedlo pripraviť chutne a šetrne, jesť vedome a dávať pozor na svoju váhu. Je obzvlášť dôležité vypiť najmenej 1,5 litra vody denne. Alkohol a káva by sa mali konzumovať iba príležitostne (viď http://www.dge.de/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=15 od 27. decembra 2009).

3.3 Sociálne rozdiely z hľadiska stravovania

Ak to porovnáte s výživovými odporúčaniami Nemeckej spoločnosti pre výživu, zistíte, že výživové správanie ľudí s nízkym sociálnym postavením má len málo spoločného s odporúčaniami pre zdravé stravovanie. Rozdielne vzorce spotreby tak ovplyvňujú prísun živín. Podľa výpočtu projektu VERA z roku 1993 sú vitamíny A, ß-karotén a vitamín C v nižších príjmových skupinách výrazne nižšie ako v vyšších príjmových skupinách (porovnaj Barlösius, Feichtinger, Köhler 1995, 100 - 101).

Rozdielna dostupnosť peňažných zdrojov má preto vplyv na výber dodávok potravín a výživných látok (porovnaj Barlösius, Feichtinger, Köhler 1995, 89). Peniaze nie sú dostatočné na zabezpečenie plnohodnotnej stravy založenej na potrebách (porovnaj Barlösius, Feichtinger, Köhler 1995, 252). V súčasnosti sa musí strava s nadmerným príjmom energie, nadmerným príjmom tukov a nedostatočným príjmom sacharidov a vlákniny počítať k najdôležitejším determinantom zdravia (porov. Barlösius, Feichtinger, Köhler 1995, 161). „Povaha zdravej výživy závisí od vedomostí spotrebiteľa o obsahu, zložení a množstve jedla.“ Pretože väčšina nižších vrstiev je vzdelaných málo, o zdravom stravovaní sa toho málokedy dozviete toľko. známe, ako by to bolo potrebné (Barlösius, Feichtinger, Köhler 1995, 247).

V rámci Národného prieskumu vyšetrovania (NUS) sa zistilo, že ľudia s nízkym sociálnym postavením majú výrazne vyššie riziko nadváhy v porovnaní s testovanými osobami, ktoré majú vyššiu pravdepodobnosť zaradenia do vyššej triedy (porov. Barlösius, Feichtinger, Köhler 1995, 162-163).

4 cvičenie/fyzická aktivita

„Pravidelné cvičenie a fyzická aktivita patria medzi najdôležitejšie faktory ovplyvňujúce kvalitu života a významne prispievajú k udržaniu zdravia a pohody.“ Cielená fyzická aktivita zvyšuje výkon a spotrebu energie človeka. Fyzická aktivita a telesná hmotnosť preto súvisia. Zvýšená fyzická aktivita pôsobí proti zdravotným rizikovým faktorom, ako je obezita (Rütten, Abu-Omer, Lampert, Ziese 2005, 7).

4.1 Definícia fyzickej aktivity/pohybu

Fyzická aktivita je všeobecný pojem pre akýkoľvek fyzický pohyb, ktorý produkujú kostrové svaly a ktorý zvyšuje spotrebu energie nad základnú rýchlosť metabolizmu. Šport je na druhej strane „historicky a kultúrne definovanou podskupinou fyzických aktivít, pre ktorú sú tradične typické najmä fyzické výkony, súťaživosť a potešenie z pohybu“ (Rütten, Abu-Omer, Lampert, Ziese 2005, 7).

Toto rozlíšenie má dôležité dôsledky na meranie nečinnosti v populácii, ako aj na vymedzenie cieľov a odporúčaní v oblasti prevencie a podpory zdravia (pozri Rütten, Abu-Omer, Lampert, Ziese 2005, 7).

Názov Sociálna nerovnosť vs., cena obezity (kniha) 12,99 € cena (e-kniha) 8,99 € s odvolaním sa na dielo Sonja Mohilo (autorka), 2010, Sociálna nerovnosť versus zdravie na príklade obezity, Mníchov, GRIN Verlag, https://www.grin.com/dokument/262811

  • Zatiaľ žiadne komentáre.