Sójové bôby ako hormonálna náhrada PZ - Pharmazeutische Zeitung
liek
Sója ako náhrada hormónov
Západné priemyselné krajiny dlho vyzerali takmer závidieť zdravotnému stavu ľudí v Ázii. Koronárne srdcové choroby (ICHS) a artérioskleróza sú zriedkavejšie ako tu, miera rakoviny prsníka je zhruba štyrikrát nižšia ako v USA a v Japonsku neexistuje ani názov toho, čo ženy trápia ako „klimakterické ťažkosti“. Prečo? Stále neexistuje presné vysvetlenie, existujú však predpoklady, ktoré sa čoraz viac potvrdzujú v štúdiách.
„Pozorované javy sa primárne pripisujú strave, presnejšie jej zloženiu bielkovín,“ vysvetlil Dr. Gregory L. Burke z lekárskej fakulty Bowma Gray, Winston Salem, vystúpil na tlačovej konferencii na 69. vedeckom kongrese American Heart Association v New Orleans. Ázijci dostávajú veľkú časť svojej potreby bielkovín vo forme sóje.
V klinických štúdiách boli pozorované pozitívne účinky sójových proteínov na hladinu tukov v krvi a lipoproteínov, ako aj na existujúce aterosklerotické príznaky, uviedol Burke. To sa pripisuje rastlinnému estrogénu v sóji. Zvýšené riziko rakoviny prsníka, ako sa diskutuje pri obvyklej substitúcii hormónov, sa pri liečbe sójou zjavne nepodáva. To, do akej miery majú sójové proteíny skutočne alternatívu k hormonálnej substitučnej liečbe, sa podľa Burkeho zatiaľ nedá posúdiť.
Nepreceňujte protiklimakterické účinky
V krížovej štúdii so 43 ženami sa skúmal účinok 20 g sójového proteínu denne (dva poháre sójového mlieka) s ohľadom na jeho účinok na klimakterické príznaky. Pozornosť sa venovala príznakom ako búšenie srdca, potenie alebo zvýšený krvný tlak.
Sklamanie: Nezistil sa žiadny rozdiel vo frekvencii výskytu príznakov v porovnaní s placebom. Potešujúce: Závažnosť príznakov bola významne nižšia v skupine so sójou. V súčasnosti sa plánuje ďalšia štúdia so 140 ženami a vyššou dávkou sóje (40 g/d), uviedol Burke.
Tiež proti rakovine v pokusoch na zvieratách
V štúdiách na zvieratách znížila strava bohatá na sóju počet a veľkosť nádorov, uviedol Steven Barnes z Alabamskej univerzity v Birminghame v New Orleans. Sója však nemá antiestrogénnu zložku, porovnateľnú napríklad s tamoxifénom, spresnil. Na druhej strane sa zdá, že Ginesten, jeden zo sójových proteínov, pôsobí ako inhibítor nádorovo relevantného rastového faktora. V súčasnosti sa predpokladá, že zabraňuje proliferačnému procesu fosforylácie v nádore. Počiatočné pokusy na zvieratách to potvrdili, stále však nie je jasné, do akej miery tento efekt vydrží.
Článok PZ od Bettiny Schwarzovej z New Orleans