Soľ do vytrvalostných športov FIT pre časopis LIFE
Aká dôležitá je soľ pre športovcov?
Ak budete mať príliš málo soli počas náročných športových aktivít, riskujete stratu výkonu a kŕče. Ukazujeme, koľko a v akej forme potrebujú športovci soľ.
Nie všetky potrebujú soľ navyše
Odborníci sa zhodujú, že aktivity kratšie ako dve hodiny nevyžadujú doplnenie elektrolytov. Postačí, ak sa stratená soľ skonzumuje po cvičení počas bežného jedla. Tí, ktorí sú na cestách podstatne dlhšie, by sa však mali dobre zásobiť soľou, aby sa zabránilo strate výkonu a kŕčom, podľa svojej predispozície. Strata soli však nemusí byť pri cvičení nevyhnutne nahradená 1: 1. Je celkom možné tolerovať väčšie deficity solí po dobu niekoľkých hodín. Počas cvičenia odporúčame 1,2 až 2 g chloridu sodného za hodinu, pričom treba spomenúť individuálne rozdiely a preferencie. Sú športovci, ktorí si s Ironmanom ľahko poradia aj bez ďalšieho solenia a ktorí by si v cieli chceli dať čokoládovú tyčinku. Iní pravidelne pridávajú soľné tablety a po dosiahnutí cieľa dostanú chuť na hranolky, hamburgery alebo šťavnatý steak.
Stále neexistujú presné výživové odporúčania pre príjem soli počas cvičenia. Športovci, ktorí chcú počas cvičenia zistiť presný obsah solí v pote, sa stretávajú s problémom, že takéto merania nie sú v každodennej praxi k dispozícii. Môžete však použiť prístup „metódou potu“: Každý, kto má na tričkách alebo cyklistických nohaviciach zreteľne viditeľné stopy solí po niekoľkých hodinách bicyklovania alebo niekoľkých hodinách dlhého joggingu, môže predpokladať, že má tendenciu strácať veľa solí v pote, a podľa toho musí brať do úvahy vo svojej strave.
Únava z chuti vedie k túžbe po soli
Ak niekto počas súťaží konzumuje hodiny sladkých tyčiniek, gélov a športových nápojov celé hodiny, skôr či neskôr príde do bodu, keď chce medzi zubami cítiť niečo výdatné. Niektorí športovci sa potom uchýlia k čipsom, soleným orieškom alebo praclíkom. Populárne sú tiež praclíkové rožky s hrubými kryštálmi soli, dobre okorenená zemiaková kaša, napučané kúsky zemiakov, cestovinové šaláty alebo sendviče. Iní si počas súťaže dokonca zahryznú do grilovanej klobásy. Platí nasledujúca zásada: čím je záťaž vyššia, tým menej funguje trávenie. Ak nechcete zažiť žiadne prekvapenie, držte sa tekutého alebo ľahko stráviteľného jedla, ktoré bolo počas tréningu rozsiahlo testované na toleranciu.