Sonoma strava
Sonoma strava je nízkokalorická strava bohatá na živiny, ktoré udržujú zdravie srdca.
História stravy Sonoma
Sonoma strava navrhol Connie Peraglie Guttersen, ktorý je uznávaný ako licencovaný dietetik, kuchársky expert a výživový poradca v Americkom kulinárskom inštitúte v Greystone v Kalifornii. Prvé vydanie DIÉTA bola vydaná v roku 2005 a až potom na ňu nadviazala kuchárska kniha o diéte Sonoma publikovaná v roku 2006. Obe knihy sa zasadzujú za a Stredomorský životný štýl, teda s jedlom a potravinami nachádzajúcimi sa v Stredomorská kuchyňa.
Zásady sononskej diéty
Do Sonoma strava existujú jedlá z Stredomorská kuchyňa. Sonoma strava podporuje zdravý životný štýl. V zozname jedál sú zaškrtnuté tieto druhy ovocia: zelenina, ryby, syry, olivový olej, orechy a víno. Existuje 10 takzvaných energizujúcich potravín, a to mandle, paprika, čučoriedky, brokolica, hrozno, špenát, olivový olej, jahody, paradajky a celozrnné výrobky. Vychádza z predpokladu, že potraviny bohaté na živiny majú priaznivý vplyv na zdravie srdca. Iba zdravá a vyvážená strava bohatá na živiny môže zabrániť vážnym chorobám. strava Sonoma.
V knihe Sonoma strava autor sa zameriava na nespracované potraviny, tj celé potraviny, ktoré neboli podrobené procesu spracovania, pri ktorom dochádza k strate živín. Bohužiaľ, na trhu je veľa spracovaných výrobkov, biely cukor, biely chlieb a všetky druhy pekárenských výrobkov z bielej múky sú len niekoľkými príkladmi spracovaných potravín. Tieto potraviny majú nielen vysoký glykemický index, ale neprinášajú ani zdravotné výhody. Preto sa vždy vyberú celé zrná, napríklad celé zrná. Celá potravina je bohatá na živiny a nemá vysoký glykemický index.
Klady a zápory
Sonoma strava je to dokonalá voľba pre zdravie, pretože podporuje konzumáciu čerstvých, celých potravín bohatých na minerály a vitamíny, ako sú celozrnné výrobky, ovocie, zelenina. Niektorí ľudia si povedia, že táto strava je drahá. Nákup ovocia a zeleniny však z diéty neurobí drahú stravu, ak si kúpite lacnejšie červené mäso. Cieľom je dosiahnuť rovnováhu.
Komu vyhovuje táto diéta
Sonoma strava je určená všetkým ľuďom, ktorí skutočne chcú zmenu životného štýlu. Vediac, že stredomorská kuchyňa oplýva zdravými potravinami, prevezme ich strava, propaguje ich a snaží sa priniesť prospešnú zmenu v živote tých, ktorí ich chcú.
Chudnutie nie je nápad začať Sonoma strava. Chudnutie je pomalé a neohrozuje zdravie vzhľadom na skutočnosť, že náhly pokles nie je zdravý. Nie je vynechaná ani sekunda, ktorá je lepšia pre zdravie tela. Diétu sa môže zdať ťažké prijať pre tých ľudí, ktorí sú naučení jesť iba polotovary.
Strava odporúča zvládanie stresu, zavedenie cvičebného programu na prácu so svalovou hmotou, podávanie jedál po rozvrhu a uschovanie poznámkového bloku, do ktorého sa zaznamenávajú všetky podávané jedlá.