Šošovicové rezance alla bolognese Janisview

Cestoviny alla Bolognese sú obľúbeným jedlom Nemcov. Omáčka sa zvyčajne vyrába zo zmiešaných odrôd mletého mäsa a paradajok a podáva sa s cestovinami z krupice z tvrdej pšenice. Z klasiky som vytvoril variant vhodný pre fitnes. Obsahuje podstatne menej tukov, veľa bielkovín a komplexných sacharidov. Optimálne jedlo, ktoré dodá telu dôležité živiny a energiu.

ZLOŽKY:

• 100 g mletého hovädzieho mäsa so zníženým obsahom tuku
• 2 lyžice paradajkovej pasty
• 1/2 cibule
• 1 lyžička olivového oleja
• 1/2 plechovky paradajok na kúsky
• 1 strúčik cesnaku
• Korenie podľa chuti: oregano, sladká paprika, soľ, korenie
• čerstvá bazalka
• 100g šošovicové rezance (k dispozícii tu)

PRÍPRAVA:

1. Cibuľu a cesnak nadrobno nakrájajte na kocky
2. Na nepriľnavej panvici rozohrejeme olivový olej
3. Smažte cibuľu, kým nie je svetlohnedá, potom pridajte paradajkovú pastu a mleté ​​mäso a smažte ich, kým nebudú uvarené
4. Pridajte konzervované paradajky, cesnak a korenie a omáčku nechajte niekoľko minút dusiť pri nízkej teplote. Medzitým si uvaríme šošovicové rezance
5. Omáčku podľa chuti okoreníme a nakoniec vmiešame čerstvú bazalku. Omáčka je hotová a môžeme ju podávať so šošovicovými rezancami.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY:

641 kcal/17,9 g tuku/75,3 g sacharidov/49,1 g bielkovín

Recept je jedna porcia. Samozrejme, môžete tiež zdvojnásobiť alebo strojnásobiť množstvo a pripraviť niekoľko jedál. Toto jedlo sa môže uchovávať v chladničke 3 dni. Dúfam, že vás baví varenie a jedlo!

Šošovicové rezance dostanete v Five Mills. S kódom „janina5“ existuje 5% zľava na celý sortiment.

---