Potrebujú športovci ďalšiu soľ?

Viac soli ako dosť

„Bežná západná strava obsahuje v priemere desať gramov denného príjmu soli,“ hovorí Dr. Ralph Schomaker z Münsterskej univerzity aplikovaných vied. „Napríklad, ak vytrvalostný športovec trénuje 120 minút denne počas siedmich dní, priemerná strata solí je dva až tri gramy denne,“ uvádza čísla. Strata soli závisí od úrovne tréningu, teploty okolia, intenzity a dĺžky cvičenia, ale jasne ukazuje, že príjem soli s jedlom je zvyčajne dostatočný. Dodatočná dávka soli nie je potrebná ani pre športovcov.

Väčšinou západná strava skutočne poskytuje viac soli, ako sa odporúča. Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča príjem soli okolo šesť gramov denne. Existuje podozrenie, že trvale zvýšený príjem solí zvyšuje riziko mozgovej príhody a osteoporózy.

Prečo je soľ pre telo taká dôležitá

Počúvajte telo

Optimálna koncentrácia sodíka v krvi je 135 až 145 mmol/l. Podľa Schomakera je veľmi ľahké zistiť, ako je na tom vaša soľná domácnosť. Musíte len počúvať svoje telo: „Mechanizmus smädu je vynikajúcim fyziologickým regulátorom a je hlboko zakorenený v našich génoch. Po milióny rokov spoľahlivo riadil rovnováhu vody a elektrolytov takmer všetkých suchozemských cicavcov a zabezpečoval prežitie druhov z Arktídy do púštnych oblastí. ““

A pomáha aj pocit hladu. Ak máte silnú chuť na slané jedlo, vaše telo zvyčajne tiež potrebuje niečo slané. S ohľadom na to by mu mala byť potom poskytnutá vhodná výživa. Takýto hlad po soli „je zvyčajne prípad väčších tréningových objemov, ako je napríklad maratón. Preto sa slané jedlá podávajú v mnohých súťažiach na dlhé vzdialenosti, “vysvetľuje Schomaker. Ak sa však soľ prijíma preventívne pred dlhodobými vytrvalostnými aktivitami, „telo to vylučuje - často so sklonom k ​​hnačkám a nevoľnostiam - keď robí viac práce pre obličky,“ hovorí lekár.

---