Soulová kuchyňa - alergie z pohľadu TČM

Alergie - imunitný systém je divoký
V západnej medicíne sa alergia označuje ako nadmerná obranná reakcia vlastného imunitného systému tela na skutočne neškodné látky životného prostredia, teda látky, ktoré zvyčajne nie sú škodlivé (tieto sa potom považujú za alergény). Túto reakciu často sprevádzajú zápalové procesy a s nimi spojené príznaky.
Toto sú reakcie z precitlivenosti, ktoré sa môžu prejaviť v rôznych častiach tela:
- Sliznice (senná nádcha, konjunktivitída, opuch ústnej sliznice)
- Dýchacie cesty (astma)
- Koža (neurodermatitída, žihľavka, kontaktný ekzém)
- Tráviaci trakt (zvracanie, hnačky - hlavne u kojencov a detí)
Alergie sa môžu vyskytnúť s rôznou intenzitou, dočasné (napr. Peľové) alebo trvalé (napr. Domáci prach) a v extrémnych prípadoch vedú k anafylaktickému šoku.
Alergie z pohľadu TČM
V TČM sa nelieči žiadna choroba, ale skôr osoba ako celostná bytosť so všetkými jej príznakmi. „Alergie“ v tomto zmysle neexistujú v TCM, skôr ide o jednotlivé syndrómy alebo vzorce, ktoré sa v závislosti od vyskytujúcich sa symptómov môžu vyskytovať aj v kombinácii. V preklade to znamená: jednotlivé príznaky, ktoré sú v západnej medicíne obvykle priradené k jedinému klinickému obrazu, pozná aj tradičná čínska medicína. TCM však hľadá pôvod príznakov a vždy ide o nerovnováhu v tele (nie o klasické ochorenie, ktoré vyzerá u každého rovnako). Dobrá správa: nerovnováha sa dá vyvážiť.
Podľa TCM sú alergie vždy založené na slabosti prvkov zemina (slezina), kov (pľúca) a voda (obličky). Vznikajú zo slabého Zheng-Qi, ktorý je v západnom chápaní ekvivalentný nášmu imunitnému systému. Zheng-Qi sa skladá z troch častí: Wei-Qi (obrana-Qi pľúc), Zang-Fu-Zhi-Qi (ochrana orgánov) a Ben-Qi (ochrana obličiek, Jing).

Matku pľúc, slezinu, riadi pečeň (drevo). Pečeň je zodpovedná za celý tok energie, to znamená nerušený tok Qi, v tele. Ak je pečeň čchi zablokovaná, vzniká „teplo“. Všetky akútne zápalové procesy v tele môžu byť spojené s teplom. Podľa TCM sa pečeň otvára do očí, čo znamená, že vietor a/alebo teplo v pečeni vyvoláva typické alergické príznaky počas alergickej reakcie: červené oči, svrbenie očí, pálenie očí, nádcha.
Pľúca sú tiež zodpovedné za zvlhčenie povrchu tela (kože). Z psychologického hľadiska má celý funkčný obvod kovu (pľúca/hrubé črevo) niečo spoločné s vlastným vývojom a vymedzením od vonkajšieho sveta. Toto je spomenuté len preto, že som na začiatku spomenul alergické kožné reakcie.
Terapeutické metódy v TČM
Zatiaľ čo v západnej medicíne sa hlavná pozornosť venuje boju proti symptómom, v tradičnej čínskej medicíne sa „výskum“ uskutočňuje o príčinách. TCM je založená na 5 pilieroch: akupunktúra, fytoterapia (bylinná a drogová terapia), Tuina (masáž), dietetika (jedlo ako liek) a Qi Gong (pohyb). V prípade alergie je v akútnej fáze vhodná kombinácia bylinnej terapie a akupunktúry. Je však nevyhnutné, aby sme takpovediac vykonali „stavebné práce“ v priebehu nealergickej sezóny. A tu vstupuje do hry výživa, pretože:
„Ktokoľvek bol otcom choroby, matkou bola vždy zlá strava.“.
(Čínska ľudová múdrosť)
Posilnite stred
Stred, teda náš zemský prvok, je pôvodom našej postnatálnej Qi. Toto je Qi, ktorú chceme vyprodukovať čo najviac, aby sme nemuseli mať prístup k našej cennej podstate (Jing). Čím dlhšie si chránime svoju podstatu, tým sme starší a zdravší. Ako som už napísal vyššie, slezina a žalúdok, orgány prvku Zeme, sú tiež dôležitou úrovňou nášho imunitného systému. Z tohto dôvodu a pretože môžeme skutočne začať s diétou najpriamejšie, v prvom rade zabezpečujeme, aby naše jadro bolo zdravé a silné.
Návyky a jedlá, ktoré oslabujú centrum:
- nepravidelné jedlá
- neraňajkujte a nejedzte neskoro večer
- prehltnite, zle žujte
- studené nápoje pri jedle
- Nadmerná konzumácia surovej zeleniny, chladenie/studené jedlá, mliečne výrobky, mäso, cukor, ovocné džúsy
- Potraviny bez Qi: mrazené potraviny, polotovary, mikrovlnné jedlá, vysoko spracované potraviny
- časté jedlá na chlebe
- tepelne neutrálne a teplé jedlá
- všetky príchute, najmä sladké (koreňová zelenina, obilniny, mäso), teplé pravidelne, ale nie nepretržite (s korením a zeleninou, ako je reďkovka, chren, žerucha, zázvor ...)
- jesť teplé trikrát denne
- Cereálne jedlá, kaše, polievky
Teplé a bohaté raňajky sú veľmi dôležité pre silný stred a tiež pre silný WeiQi. Kaša, keks, ryžový puding, polievka alebo vaječné jedlo ‘(so zeleninou alebo bez nej) zabezpečia, aby váš tráviaci trakt mohol začať deň dobre posilnený a bez stresu. Z dlhodobého hľadiska to zlepší mnoho príznakov (aj tých, ktoré si priamo nespájame s alergiou), napr. aj únava, slabá koncentrácia a sladkosť ...
Je to len niekoľko rád, ale už teraz môžu znamenať veľký rozdiel. Aby ste zistili, kde je pôvod nerovnováhy v prípade alergie, je vhodné navštíviť výživového poradcu TČM, dostať sa k podstate veci a vypracovať koncept výživy, ktorý je osobne šitý na mieru vám. Stačí mi zavolať na 0699 1073 1073. Radi vám pomôžem.